瑞典多野生水果：樱桃、苹果、复盆子，还有蓝莓等等。在那里，我这个爱吃水果的人可以大快朵颐，而且还是免费的呢！
很多人家园子里有苹果树、樱桃树等等，有时见果子掉得满地，绕着果树一圏圈的，除了觉得可惜之外，那是绝对不能觊觎的。好在野生的樱桃树、苹果树很多，路边丶湖畔比比皆是。我们去那里时（多在7一8月份）刚好碰上樱桃熟了，我们每天早饭后外出散步时，记得带个尼龙袋，回来时就是一袋红红紫紫的樱桃！足足吃了一月有余，到8月中旬后樱桃乏了，野生苹果又熟了。
我和老伴印象最深的是：采蓝莓。
野生蓝莓是一种大约髙50公分左右的灌木丛，在瑞典森林的大树下多的是。植株上的果儿像一颗颗黑紫色的小珍珠，刚好也是在7一8月份之间成熟。第一次是女儿带着我们去采，后来就由我们俩自己到不远的森林里去采。每次去时要带上一、两个塑料盒一一袋装不行，蓝莓比樱桃娇贵，用袋装回去就都成了酱了！
慢慢地我们有经验了，首先总是选取莓子果儿多、果儿肥的地方开摘。把塑料盒摆放在蓝莓丛间，我俩从不同的方位相向采摘。往往先是弯腰采，腰酸了，就蹲下来采。看着盒子里的紫珍珠越来越多，腰酸腿麻的感觉竟被收获的喜悦冲得无影无踪啦！
我可以双手并用地采摘，老头子却只习惯用左手掰着蓝莓禾，只用右手采。为了提高效率，我提议：“我俩比赛吧，看谁采得快些！”“哎呀，这明摆着是欺负我不会同时用双手采嘛！”“谁叫你不用双手采呢？笨呀！哈哈哈……”
林间笑语声喧，一点也不觉得累了。比赛既可增强兴趣，又可提高效率，眼见得盒中的莓子增加得快多了。
“嗬，满啦，满啦！回去罢，改天再来吧！”老伴伸了伸腰，提议说。
我看了看盒子，也直起腰来：“好吧，回去罢。”
“哎呀，等等，等等，你看这边的莓子，又多，又肥！把这一片采了再走吧！”
果然，旁边一片蓝莓丛长得特别茂盛，肥硕喜人的果儿半藏半露地，像是一个个小精灵似的，对着我俩眨巴着蓝紫色的小眼睛，似乎是在说：“是啊，怎么忘了我们呢？来呀，来采摘呀！……”
欲走，还留，我们又弯腰采摘起来。
嗨，真是些小精灵啊！这一片采得差不多了，又见另一片似乎是更肥更好的果儿！
“回去罢，女儿下班不见我俩，会着急的！”
想到了这一点，我们终于忍痛割爱，罢手收兵。
回到家里，女儿果然已经下班回来了。
“呀，采这么多啊？不要太累了哇！”
女儿忙碌起来：和面，发酵，清洗蓝莓，今天的晚餐是吃烤蓝莓馅饼。不加一丁点糖，烤馅饼外酥里嫩，微甜中带一点点酸，好吃极了！
后来在安排旅游之余，我们又去采了好几次，除做馅饼之外，女儿还做了不少蓝莓酱一一吃面包时抹上一点，太美味了！
在瑞典森林里采蓝莓，是我和老伴回忆中的一大乐事。
王瑞初，女，1944年11月生于湖北省浠水县，1967年7月毕业于华中师范大学中文系，中学语文高级教师。曾参加《古典诗歌鑑赏》（武汉出版社出版）、《配画唐诗一百首》（华中科技大学出版社出版）、《配画宋词一百首》（华中科技大学出版社出版）及《中学生汉语规范化读本》（湖北少年儿童出版社出版）等书籍的编写工作。
换一换
