
《 粽情端午 》
作者 / 正大光明 ( 哈尔滨 )
农历五月初五,俗称”端午”,古称”端阳、”午日”、这就是民间端午节的由来。
端午日,民间包粽子,饮雄黄、挂艾蒿、佩荷包、祈盼阖家老小,平安健康!
往年的那些个端午节,没有今天这么重视。不但列为国家传统节日,还放假一天。连上双休日,就是个小长假,着实不错!诸多想法都有可操作的空间,都能实现。

有车的远行,觅一处青山秀水,放松身心。无车的近走,江边树丛,亦怡然自得,脚踩何处都是踏青。不愿出门的,宅在家中。充分享受,唯有家中才有温馨与轻松时光,亦是个不错的选择。
今年的端午节,没有看到民谚所说的,”雨淋艾子头”,却看到了”关老爷磨刀”那种火火的天气。蓝蓝天空,不见一丝云彩,让人心情倍爽!

今年的端午节,仍然没去买超市的粽子,仍是大姐按惯例,买来糯米,粽叶包好煮好后送来。这一包一送,就是许多年。从青丝到白发,风雨无阻,从未中断。理由非常浅显,”自己包的粽子,既卫生,又好吃,还不费事”。可是,这些自制的粽子,却包进了大姐,爱惜弟弟妹妹们,浓浓的手足情!因为,姊妹好几个,得送好几家,包少了,是不够分的。因而,每逢端午,大姐都是提前准备,早早的将它们包好。节日当天起个大早,再将它煮好。然后,赶乘头班车挨家送到,让弟弟妹妹们,大清早便吃上热乎乎的粽子。
粽香情浓,每每吃上这甜甜的粽子,心里也是甜甜的,总是很感动!人老了,更容易动情。看到她偌大年纪,仍坚持送,尤甚!

端午粽多种多样,风味南北各异,各民族不尽相同。大致也就是包上些花生,大枣,桂圆等干果,五花肉,蛋黄等馅料,衍生出肉粽、蛋粽、水果粽、等味道多样的美味。因人而异,满足不同人的不同需求。
可羊羔味美,众口难调。同样一个品种,有喜欢的,就有不喜欢。我喜吃甜甜的大枣粽,剝开看,那枣已被煮成枣泥。舌尖只轻轻的一抿,那个两头尖尖的枣核,就痛快地脱离枣肉,被轻松剔除。再将大团绵软的糯米入嘴,满口的米香、枣香、让你美美地享用美味的同时,也美美的感受到,端午的节味。

侄儿总是与众不同!爱吃粽子,但只吃大姐包的粽子,也只吃不带枣的那种。所以,每逢端午,大姐都得包成两样,带枣的与不带枣的。大众与小众不能混淆,否则,乖是不吃的。
7点10分,大姐打来电话,说粽子快送到了。我把奶锅添上水,干它点儿端午很喜欢干的事儿,开始煮鸡蛋。大姐不但送了粽子,还去市场买了艾蒿。递给我时,兴冲冲的说:”你闻闻,可香了“!”我闻了闻,确实香。我说,真不错!你看你起个大早,车马劳顿的太辛苦了!大姐说,没事,快吃吧,还热乎呢!

今年的端午粽,包的个头硕大,一只顶两只,喜人解馋。大姐说:”今年的粽叶,又长又宽,所以包的大。由于个儿大,每个粽子里面,我又多加了一个枣,这样食用起来比较好吃”。两个暖暖的粽子入肚,还得吃上它两个鸡蛋,这个节令才过的全合。
拿起鸡蛋,心生一念。我选了一个头尖腚阔,体色大红袍,体形圆滚滚,圣斗士一般的鸡蛋,对大姐说:”怎么样?咱俩杠个鸡蛋呗?谁的结实谁赢”。原以为,这种小孩子把戏,这个不着边际的做法,一定会遭到无情拒绝。没想到,老大姐从盆中捡起一蛋,斗志满满的笑着说:“来!杠就杠,还能输你不成”?

我心里很高兴,也许这儿时的玩法,触动了大姐对往事的回忆与冲动?否则,怎么可能应战呢?60多岁的姐弟俩,很认真的拉开架势,再现当年童真的嬉戏。我说,你先来吧,先撞我的。大姐也没客气,话音刚落,那攥在手中的鸡蛋,动如脱兔,利箭离弦的撞过来。只听啪嚓一声闷响,再看我手中的那只蛋,已是四分五裂,红皮爆处,露出了白白的蛋清,不堪入目,一塌糊涂!而大姐手中那只蛋,却毫发无损!似乎,正以胜利者的姿态,征服者的余威,虎视眈眈信心百倍的,等待下一个自讨没趣的家伙,以卵击石?
小妹不服,也凑上来,左挑右选,选中一只貌似强壮的蛋,展开反击!结果不难预料,亦不出其右,那只蛋也败下阵来。一通狂撞后,大姐那只蛋,始终立于不败之地!三个花甲老人,童心未泯,喜度端午节,笑声一片。

今年的端午,没出去踏青。没让露珠湿履,也没能捧一掬清水曜目。虽未步出荊扉半步,然心气不减,笑语不断。乘兴写藏头诗一首,也是端午少见。文字虽一般,立意却挺远。权且搭一下民俗这班车,也是一种纪念。
端阳溢粽香,
午日饮雄黄。
安身咏“天问”,
康乐览“九章”。
这个足不出户的端午节,倒也粽子满满,人生暖暖。粽子甜甜,亲情绵绵。
摘自未付梓的《拙文集注》第12集 第52章
2017.6.6 初稿
2023.12.6 择发

作者简介 :
李邦正,笔名正大光明,祖籍山东,哈尔滨市人,哲学专业,喜欢写作,曾在中央、省市、电台电视台及报刊媒体,发稿数百篇。有六首诗作,收入影响巨著《中外汉俳诗选》、六首诗作,入选《 二零二二年汉俳诗刊精选 》一书。现作品散见于,现代诗美学杂志、京津沪都市头条、中华文学社、采菊文苑、清秋文轩、书香文学传承社、锦绣文学、中国爱情诗刊、中华汉俳诗社、当代汉俳、和风汉俳,华夏汉俳等网络平台。系《中国爱情诗刊》.【中国爱情诗社】在线诗人。 欲求 : 勤耕诗林,乐描百花,闲来落几笔,潇洒度平生 !
