宝丰讯（全媒体运营师李贵民）沐浴着秋日的暖阳，脚踩着松软的落叶。深秋时节，走进位于河南省宝丰县观音堂旅游示范区罗顶村罗顶寨山上的银可庄园鸵鸟养殖场，老板张银可正在使用新鲜大白菜喂养鸵鸟。百余只鸵鸟在温暖的阳光下，有的悠闲散步；有的四处觅食；有的飞奔狂舞，甚是喜人。
据了解，在宝丰县乡村振兴局正确指导和引领下，县乡村振兴协会积极组织养殖企业和农一户开展特色养殖培训，特别是邀请了有关专家教授对鸵鸟养殖进行了专题培训，并到有关鸵鸟养殖基地进行实地考察学习，宝丰县银可农牧发展有限公司率先引进优质鸵鸟两批次共一百多只，经过2个多月的养殖实践，鸵鸟长势良好。散养的内蒙高腿金羊、长白山牛腿山羊等优质品种一千余只。
由于她采用当地天然的富硒农作物，常饮山泉水，相伴树草间，科学散养，长成的鸵鸟肉富含人体所需的21种氨基酸，具有高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒等微量元素，和低胆固醇、低脂肪、低热量的特点，营养高。鸵鸟肉也是高血压、心脏病、高血脂、糖尿病、动脉硬化、肥胖症患者的上佳保健食品。山羊肉质细腻，柔软嫩滑，深受大家青睐，产销两旺，收益可观。
宝丰县是养殖大县，有很好的养殖基础和丰富的养殖经验，坚持发展特色养殖作为助农致富，助力乡村振兴。目前，银可庄园初步形成了集鸵鸟、山羊、火鸡、孔雀等特色养殖、深加工、观光旅游、民宿餐饮、研学教育等与一体的综合型特色养殖体系，加快乡村振兴步伐。
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