回 忆 我 的 花 椒 树

作者：张占林

         2003年，我在老屋的院子里栽下了三颗幼小的花椒树苗，那么个细小瘦弱的枝条，经过一个春夏给它浇水，施肥长了一米多高。冬天来临我怕把它冻死，就用白色塑料布给它围上抵御严寒。不经意间它已经长成了枝有菱刺干弯枝曲灌木之树了。

       时光流逝光阴荏苒，几年之后，每当桃花杏花等以各种不同姿色争春之后，我的花椒树也会悄然绽放如同米粒一样的小花，清馨的气息，会融入空气之中，有幸闻到此香，有相见恨晚之感。花椒树不会和花朵争春斗俏，只会奉献它芬芳的启迪，只有到了秋天的时候，青绿色的果实开始由绿变红，红的那么烂漫，像南国的红豆，红的像昂贵的宝石，层层叠叠挂满了枝头，引来人们欣赏的目光，真的堪比香山红叶了。

       差不多了快熟了，该摘果了摘晚了就裂嘴打黑籽了，经验丰富的孩子姥爷每当这个季节的时候，就来催促我们该摘花椒了，傍晚时分夕阳西下，晚饭后亲朋好友兄弟姐妹们都来助阵帮忙摘花椒来了，摘花椒可是个细致活，由于它浑身是刺，采摘的时侯，必须一手按住枝条，一手采摘，纵然如此小心翼翼，时而也免不了手被扎伤，手指被扎出血的时候麻酥酥的，但心情还是比较高兴的，看着丰收的果实忘记了短暂的麻痛。三棵树摘了两天装了三桶。孩子的姥姥把摘下来的花椒放在阴凉的地方晾干。千万不能在阳光下暴晒，那样就会失去它本身清香的味道了。

       那么多的花椒，我们也吃不完，就让亲朋好友们分享自家特产的美味吧，我把晾好的花椒，装到一个一个的塑料袋里，楼上楼下的朋友尝尝，左邻右舍的同事品品。我办公室的同事也在分享我们花椒树果实的美味了。把花椒晾干炒熟碾成花椒面，是我们烹调中不可缺少的调料啊，尽管它不会像主食食材可以饱腹。但它可以为食品添香，辅助的作用真不可低估。做汤做菜的时候，和葱花在一起炝锅口味极佳，包子和饺子馅里放一点花椒面会令人食欲大增，烹调鸡鸭鱼肉用花椒调味也是必不可少的，它发挥调解味道作用，不食其物只爱其物妙不可言。

       花椒树不如白杨之伟岸，不如松柏之常青，但它的独到之处，它的果实在我们食材的实用价值，却有深刻启迪。所以，我要告诉朋友们，花椒树是最有实用价值之树，是经济之树，是最有内涵之树。

        所以我为花椒树写下此文，赞美我的花椒树，花椒树清香的气息，干弯的枝曲，菱刺的花木，红艳的果实，永远给我最美好的记忆，还有一个更为主要的原因是，随着老区房屋改造项目进展，我们小区拆迁在即，我心爱的花椒树啊，陪伴我十五年的花椒树啊，就会永远消失于我的视线之中啊。心中不禁感慨万千万般不舍，好像失去相伴多年情侣。我们相逢一场，我对你的倾情付出，你对我深情厚爱的回报，这一切的一切，都会成为我永生的记忆。你红艳盛妆层层叠叠挂满枝头硕果景致。永远在我心中珍藏。失去你的丰采，收获记念你的铭文。使我更加懂得，且行且珍惜的深刻含义。生命中的很多事情不是我们主观意愿所能控制的，当失去已成定局的时候把相逢相守的喜悦，相别相离的悲伤，化做流淌的文字，作为纪念仅此而已，也是我的唯一心愿。