远安特产系列诗八首（新韵）

     作者：张化林

1、七律.远安垭絲

蚕神嫘祖出生地，

自古民间广种桑。

农养天虫名四海，

商销产品俏八方。

旺年织锦千船运，

淡岁成衣万店藏。

孝子买来酬父母，

常人争购作时装。

注：“嫘祖”乃轩辕皇帝的正妃，据传出生于远安县苟家垭雷家冲村，因最早教民种桑、养蚕、缫絲、织衣而被尊为“蚕神”；“垭絲”因主要产于远安苟家垭故而得名；“天虫”即蚕的别名。

2、七律.远安黄茶

生于溪畔长于峡，

夏享清风春享花。

条索紧结身骨重，

白毫显露色泽华。

执壶冲泡汤汁亮，

把盏亲尝口感佳。

金氏挥毫题壁赞，

乾皇御赐好淫茶。

注：远安黄茶产于湖北省远安县鹿苑寺。据史书记载，迄今已有750余年历史，是我国四大黄芽茶之一。 此茶风格独特，具有色泽金黄，白毫显露，条索清香持久，叶底嫩黄匀称的品质特征。乾隆年间为贡茶，乾隆皇帝饮后，曾封其御名为“好淫茶”。清代光绪九年，高僧金田品过，曾称其为“绝品”，并题诗一首：“山精石液品超群，一种馨香满面熏。不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。”

3、七律.远安大米

远安稻米史悠长，

品质优良胜五常。

古是官员朝贡货，

今为百姓抢食粮。

直观亮眼颜如玉，

口感舒心糯带香。

佐菜有无三大碗，

方丢竹筷又思尝。

注：“五常”是黑龙江的一个县级市。该市水质优良，土地肥沃，盛产大米，且全国驰名。

4、七律.远安冲菜

天下唯一先辈创，

虽为小菜誉八方。

秋前村寨家家种，

年底城乡户户藏。

黄绿相间鲜嫩冲，

酸咸适度脆甜香。

初尝泪闪连喷嚏，

慢咽清喉爽口腔。

注：“冲”，在此读作chòng。意为冲劲，即具有较为强烈的辛辣刺鼻感觉。

5、七律.远安鸡蛋糕

本为僻壤珍稀菜，

关帝一夸四海名。

猪肉蛋黄为主料，

荸荠生粉系援兵。

色泽亮眼增食欲，

香气扑鼻动客情。

松软适中宜老幼，

油而不腻利长生。

6、七律.远安豆饼

各地都兴摊豆饼，

家乡此饼味尤浓。

三成绿豆七成米，

半把松毛卅秒钟。

大小无差如满月，

厚薄一致显神工。

外焦里嫩香千里，

远胜疆馕热卖中。

7、七律.远安花菇

菇中上品菌中星，

别样温差环境生。

龟背琼花开菌盖，

伞形玉朵暴菇棚。

世间稀少价格贵，

味道奇鲜营养丰。

名满神州香域外，

畅销欧美与中东。

8、七律.远安西河鱼

西河鱼类好区分，

除却大鲵难过斤。

食以青苔一夜老，

长于清水半天云。

皮薄肉嫩无腥味，

刺少鳞稀乏内存。

煎焖不需油助力，

出锅香气早盈村。

注：“一夜老”为浮游生物的俗称；“半天云”特指倒映在水中的蓝天之云；“内存”在此借指内藏。

作者简介：

        张化林，原湖北省宜昌市广播电视局退休干部。退休前长期从事新闻、宣传工作，有多件新闻稿件、文艺作品、专业理论文章在省级以上报、台及刋物上发表。退休后，笔耕不辍，已创作各类体裁诗词2500余首（阕），其中，800余首被省、市专业刋物和网络平台采用。