［美國中餐館記憶］

     （香港）黃啟櫸 攝

       游龍戲鳳

   露一手

當年來紐約

街頭遇地霸

單掌打雙拳

不消三兩下

老漢來賣瓜

自賣又自誇

小姐我不信

任你吹喇叭

小姐進冰箱

師傅跟後頭

你要幹甚麼

我想露一手

   鹹豬手

小姐站櫃台

師傅前後走

擠擠和碰碰

礙腳又礙手

小姐炸雞翼

師傅忙添油

靚女遇痴漢

麻煩真不少

趕你偏不走

罵你不知醜

夾完走山雞

收拾鹹豬手

   我的媽

師傅誇小姐

美如牡丹花

英語叻叻叫

企桌頂呱呱

丈夫要匹配

誠實加搏打

若是嫁給我

由你來當家

講到起勁時

豬棑臭燒巴

跺了一下腳

哎呀我的媽

附註：1990下半年至2021年末，我曾為紐約中餐通訊雜誌撰寫八年專欄文章。時任香港書評家協會會長胡少璋，百忙中抽空為我所寫的小品作簡短評述：＂凡是能捕捉到自己身邊最熟悉的生活浪花，並透過自己專有的藝術形式予以表達，而引起讀者的共鳴和點贊，是極有可能在藝術殿堂𥚃取得不平凡的成就，黃啟櫸極有可能成為其中的一位。＂

［作者簡介］

黃啟櫸－一祖籍福州市馬尾區亭江鎮東岐村。1978年來香港，1990年赴美，1997年回港定居。曾任美國中餐通訊雜誌專欄作家八年之久、曾任香港文學報主任記者十多載。現為福州開發區攝影協會名譽會長。作品《回歸》、《一柱擎天》獲全國攝影大賽一等獎。1997年獲香港藝術發展局全資出版《情繫故土》詩影集。202 0年評為＂香港文化名人，高端攝影藝術紫荊獎＂。