七绝· 老子峪春茶（新韵）

王安国（山东）

山后湖边翡翠园，清明雨过采芽尖。

精揉细炒纯工艺，巧手拼出一片天。

（不负春日好时光，老子峪茶正飘香。清明时节，春雨刚过，大地一片清新。在莒南县老子峪茶叶有限公司茶叶种植基地，茶园里的茶叶长势喜人，叶子绿油油的，像翡翠般剔透，春雨落在茶叶上，晶莹欲滴，像镶嵌在绿色翡翠上的珍珠，微风吹过，茶树舒展着蜷缩了一冬的腰枝，散发出诱人的茶香。一群茶姑、茶妹正在忙着采摘新茶，她们腰系花裙，头顶蓝巾，肩挎背篓，手提竹篮，在茶园里一边熟练的采着芽尖，一边哼着小曲，侃着大山，笑声、歌声、打闹声，回荡在茶园上空，青山、绿水、阳光、雨露、茶园、美女，勾勒出一幅自然和谐的丰收画面。据茶园主人、沂蒙乡村之星、齐鲁炒茶名师李西红介绍说：我们茶园位于三义南山脚下，前依草山子水库和老子峪河，现有有机茶园200余亩，基地500多亩，我们的宗旨是“不求做大，但求做好”，不贪大求洋，不贪多求快，专做有机茶，手工茶，品质茶。要想炒出好茶，必先产出好叶子，所以我们基本上不用化肥农药，主要靠施用有机肥，春秋两季施肥一亩用牛粪八十方、大豆三百斤，近几年增施了庄氏墨黄金有机肥，和腐熟的动物粪便结合，在茶树行间开沟施入，效果非常好，土壤酸性得到更好的中和，有机质含量也有了很大改善，病虫害也少，死棵烂根也少，产出的茶叶具有叶片厚、内质好，耐冲泡、滋味浓、香气高的特点，深受国内外茶叶专家和广大消费者的青睐。 

      “一片好茶，来源于茶园的生态环境，一杯好茶，得益于茶师的高超技艺，一世好茶，传承于茶人的执着坚守”。李西红凭着一双巧手和精湛的炒茶技术，使老子峪茶在莒南众多茶企中独树一帜，打拼出自己的一片蓝天。）

【分享小故事】

 莒南茶的传说

 王安国

本是瑶池一女官，洙溪河畔续情缘。

茶香水美人间乐，只做鸳鸯不羡仙。

       莒南县洙边镇是全国有名的茶叶之乡，上世纪五六十年代从南方引种茶叶成功，结束了北方无茶的历史，洙边镇也以“南茶北引第一镇”的美誉驰名中外。北方果真无茶吗？答案是否定的，据《吕氏春秋·直谏》记载：公元前686年齐国内乱，公子小白逃到莒国避难，走到莒地横山（今莒县小店和莒南县大店一带）时又累又渴，于是和当地乡民讨水喝，只见水色碧绿透彻，香气四溢，饮之更觉甘美，顿解疲乏。乡民告知，此乃茶水，当地有茶树，常采之煮水饮用。据民国二十六年《重修莒志》记载：“茶有数种，不知焙制之法，仅供农家之用”。这都说明莒南县境内历来有本地茶树，关于莒南茶的来历，还有一个古老而又美丽的神话传说。

        很久很久以前，洙溪河东岸有一个村子，村南有个土墩，墩后住着一个年轻后生叫刘永，父母双亡，靠四处给人帮工度日，他勤劳善良，乐于助人，邻居谁家有困难他都热心帮忙，谁家缺钱缺物，他也慷慨赠送，所以本来收入就低的日子过得更加紧巴。有一天，玉皇大帝的九仙女踏着祥云在空中游玩，看到刘永顿生爱意，于是就化作一个逃难的少女昏倒在刘永门前，刘永看见马上把她背回家里，熬了稀饭喂上，又去后边集镇上请来郎中给她把脉开药，白天刘永为她煎汤喂药，晚上用蒲扇为她驱赶蚊虫，经过几天的细心调理，九仙女的病很快就好了，于是他们俩就相爱了，幸福的生活在一起，乡亲们听说刘永捡来一个如花似玉的媳妇，都说是他行好修来的福分。从此九仙女白天在家里洗衣做饭，晚上就到门前的土墩上，趁着月色一边梳头一边遥望远在九天的家乡。

       由于乡民们都喝村西洙溪河里的水，河水浑浊又带碱涩，九仙女就想为乡亲们做点好事，于是一天晚上，她偷偷跑到离恨天兜率宫，偷取了太上老君用道家仙方培育的茶树种子，播撒在洙溪河畔，不久茶树就长大开花结出绿油油的叶子，九仙女就让乡民们采回家洗净晒干，烧开水后抓一把茶树叶子放到锅里，顿时水清茶绿，芳香扑鼻，喝上两碗神清气爽，疲惫顿消，乡民们称之为“还魂汤”。九仙女又把收获的茶树种子分送给乡亲们，教他们种植技术，第二年洙溪河两岸长满了绿油油的茶树，到了叶子成熟的季节，九仙女带领大姑娘小媳妇腰系花裙，头顶蓝巾，肩挎背篓，手提竹篮，在茶园里一边采茶，一边唱歌，笑声、歌声、欢呼声，回荡在洙溪河上空，阳光、沙滩、河水、茶园、美女，勾勒出一幅自然和谐的丰收画面。后来乡亲们除了采茶自己饮用，有时还把剩余的茶树叶子拿到后边集镇上去卖，茶树成了乡亲们的摇钱树，九仙女也被大家亲切的称为“茶仙”“茶姑”。

        可惜好景不长，玉皇大帝知道了九仙女思凡下界，并且盗取了太上老君的茶树种子，龙颜大怒，指派四大天王带天兵天将打开南天门到人间捉拿九仙女。一天晚上，九仙女依然到门前土墩上梳头赏月，突然发现四大天王从天而降，知道大祸临头，就匆忙撕下衣衫，咬破手指，写下“违犯天条下九天，洙溪河畔续情缘。洒向人间都是爱，只羡鸳鸯不羡仙”，就被四大天王强行带走了。半夜里刘永发现娘子没回来，急忙穿上衣服，出门爬上土墩寻找，哪里还有娘子的影子，只有地上散落着断了齿的梳子、摔碎了的铜镜和几根红头绳，旁边还有一块裙布，打开一看是血书，顿时悲痛欲绝，昏倒在地。从此，刘永思妻心切，茶不喝饭不想，整天在土墩上抱着梳子镜子和沾满娘子鲜血的裙布呆呆发愣，哭了睡，睡了哭，真是叫天天不应，叫地地不灵，不久就悲痛而死。九仙女听到刘郎去世的消息打昏了看守她的天兵天将，来到人间，看到自己的心爱的情郎已经变成一撮黄土，想起昔日的恩恩爱爱，心中悲痛欲绝，放声大哭，直哭的天昏地暗，日月无光，她用双手把村前黄土挖出来，筑到土墩之上，让她的刘郎睡得更暖和一些，更舒服一些，这就是现在洙边村前的九天龙女墩；她的眼泪淌到村前黄土沟里，汇成了一条河流，奔腾向西注入洙溪河，浇灌着两岸千亩茶园，这就是现在洙边村前的仙女河。

       又到了茶叶收获的季节，一天晚上，突然一阵狂风从天而降，黑云盖顶，飞沙走石，所有的茶树瞬间就被黑风连根拔起，一起卷入九天之上。从此，茶树、茶姑、还魂汤都成了乡民们永久的记忆和回味，但浓浓的茶魂和茶姑对乡土的眷恋却深深地植根于这片古老的土地，扎根于生活在这片土地上的人们心中。

       又过了很多年很多年，一群有识之士开始了一个“南茶北引”的伟大尝试，就是把南方的山茶树移栽到北方，改写北方无茶的历史。他们找了很多地方，做了无数次种植试验，都失败了，最后终于在莒南县洙边镇洙溪河畔奇迹般试种成功了，这也许真的是植根于这片土地上的古老茶魂借助南方山茶的载体复活了，也许是饱含茶姑九仙女眼泪的洙溪河水的灵气给了山茶树新的生命底蕴。从此莒南茶承载着洙溪河千百年无数代人的期盼，采南北之精华，吸天地之灵气，在北方这神奇的土地上迅速扎根、生长、扩展、壮大，莒南茶，北方茶，已经成为中华茶界的生力军，其色泽、品质、功效、包括茶艺、茶道、茶文化，都能和南方茶相媲美。因此，“南茶北引”不只是南方茶在北方的复制，而应该是“南北茶融合”，我们北方的茶魂借助了南方的茶体实现了复活，实现了新生，因为我们的北方茶，有我们自己的茶魂。

     “小叶子，大乾坤，小产业，大文章”，如今在美丽的洙溪河两岸，六万多亩有机茶园正焕发出勃勃生机，以“茶香水韵”为主魂的茶溪川田园综合体吸引了国内外知名企业和有志之士来这里投资兴业，以茶为媒，以茶会友，共续茶缘，几十家茶企在这里大显身手，形成了绿茶、红茶、白茶、黄茶四大茶系，培育了豌青、玉芽、济生春、碧芽春、齐儒红、金龙湖、沂蒙雪尖等众多中外知名品牌，莒南茶，已经成为北方茶的引领者和行业典范，成为乡村振兴战略的齐鲁样板和沂蒙新高地。