[美國中餐館記憶]
(香港)黃啟櫸
餐 館 情 緣
您似鏟
我如瓢
您鏟來鏟去
我前舀後舀
左手右臂
精製佳餚
您如鐤
我似蓋
您大煮特煮
我該蓋就蓋
熱戀成熟
起鐤出菜
您是匙
我是筷
您替我舀湯
我為您夾菜
餐館情緣
唇齒之愛
[作者簡介]黃啟櫸-一祖籍福州市馬尾區亭江鎮東岐村。1978年來香港,1990年赴美,1997年回港定居。曾任美國中餐通訊雜誌專欄作家八年之久、曾任香港文學報主任記者十多載。現為福州開發區攝影協會名譽會長。作品《回歸》、《一柱擎天》獲全國攝影大賽一等獎。1997年獲香港藝術發展局全資出版《情繫故土》詩影集。202 0年評為"香港文化名人,高端攝影藝術紫荊獎"。