编辑:知音
是鸡非鸡人喜爱，
姿态各异展示美。
世界之大品种多，
羽色华丽众添彩。
其实不仅是文化，单从物种的角度来看，中国的雉科种类都非常丰富，尤其是在中国的西南地区。鸡是属于鸡形目、雉科中的一类鸟，该科鸟类又统称“雉鸡”。中国拥有世界上近1/3的种类的雉鸡，其中又有大约1/3是中国特有种，有超过1/2的种类是国家重点保护野生动物，“雉类王国”之称实至名归。
（蓝马鸡）
珍稀名贵兰马鸡，
身披一件蓝灰衣。
翎羽飘飘姿态美，
雌雄配对不分离。
蓝马鸡又名角鸡、松鸡，属国家II级重点保护野生动物，喜欢以群居形式栖息于海拔2000米~4000米的丛密云杉、橡树林内，是我国特有物种。它们终年留居在青海省东北部和东部、甘肃省西北部祁连山一带及南部、宁夏回族自治区贺兰山及四川省北部。
（白腹锦鸡）
金碧冠缨彩衣绘，
体态轻盈跑的快。
尾长过体两三尺，
恰似彩虹特别美。
在中国传统文化中，白腹锦鸡是富贵吉祥的象征。最著名的是宋徽宗赵佶《芙蓉锦鸡图》，并题词“秋劲拒霜盛，峨冠锦羽鸡；已知全五德，安逸胜凫鹥。”称白腹锦鸡是“圣王”出世的象征。
（天山雪鸡）
是鸡一身披雪衣，
生存海拨几千米。
奔跑迅速飞行快，
喜食浆果雪莲絮。
天山雪鸡独特的药用价值：
1，肉质乌黑鲜美、香甜细嫩,具有野鸡特有的风味。
2，肉质中的各种高含量的氨基酸和微量元素，明显优于同等饲养条件下其他鸡。
3，具有高蛋白、低脂肪的特性。
值得一提的是天山雪鸡独特的药用价值：
1，具有滋补壮阳、镇痉、解毒的功能。
2，增强机体的免疫功能。
特别对难缠的癫痫、狂犬咬伤等症，有独特的效果。
（孔雀蓝山鸡）
是鸡非鸡五色翎，
肉质鲜美营养丰。
滋补药用价更高，
山鸡里面占上风。
孔雀蓝山鸡是环颈雉鸡的变异品种，国内数量极少。招宝农庄技术人员经过多年的培育提纯，已经使其成为一种较为成熟的山鸡新品系。孔雀蓝山鸡除了具有一般山鸡味美肉鲜、营养价值高的突出优势外，其外形比一般的山鸡更艳丽，看上去如同孔雀一般高雅、美丽，暗含吉祥如意的深意。
（七彩山鸡）
山鸡也属禽类鸟，
绿翎多彩叫声好。
食肉观赏又药用，
动物人参价更高。
七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为"野味之王"、"动物人参"。七彩山鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
（石鸡）
赤嘴红腿喜奔跑，
雄鸡引颈嘎嘎叫。
群集栖息山坡上，
巴基斯坦称国鸟。
石鸡，别名美国鹧鸪，属鸡行目雉科。身体一般较为粗胖，雌雄在羽色上一样，仅在大小上有些不同，多数石鸡都是“一夫多妻”制，通常营巢于地面上。杂食性。雏鸟为早成鸟，出生不久即可在地面上行走，随亲鸟觅食。
目前，石鸡被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。
（长尾鸡）
观赏家鸡也称奇，
美誉鸡王爱玛仕。
颈短背宽毛色好，
尾长惊人也是谜。
长尾鸡是观赏品种的家鸡
与蛋用鸡和肉用鸡同属野生原鸡后代
但作为纯观赏品种
长尾鸡的产蛋以及产肉能力极低
经过人工培育的长尾鸡
立于特制高台上时
尾羽可以下垂至地面
因此拥有极高的观赏价值
是国际间观赏家禽中的佼佼者
（红腹锦鸡）
黄冠红腹展双翼，
野外出没常相聚。
步履轻盈优雅美，
叫声独特很有趣。
红腹锦鸡是国家二级保护动物，是我国特产雉类，主要分布在我国青海、甘肃、陕西、四川、贵州、云南、广西、湖南和湖北等地。随着我国自然保护地体系建设的完善，野生动植物的栖息地有了保障，红腹锦鸡的数量也在逐渐恢复。
（珍珠鸡）
珍珠岀行好聚群，
雌雄不用颜色分。
体型圆润颈细长，
肉质鲜美营养丰。
珍珠鸡又称为珠鸡，是由野生珍珠鸡从20世纪50年代长期人工驯化而来的。
珍珠鸡的头部较小，面部淡青紫色，喙强而尖，端淡黄色，后部红色，在喙的后下方左右各有一个心状肉质，全身羽毛灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，故有“珍珠鸡”之美称。
（褐马鸡）
珍稀鸟类褐马鸡，
尾巴高吊竖立起。
头部脖颈灰褐色，
脸颊裸露无毛羽。
褐马鸡为我国特有鸟类、世界珍禽，是国家一级重点保护动物，在国际上与大熊猫齐名，可谓国宝级物种，有“东方宝石”的美誉。中国鸟类学会以褐马鸡图案作为会标。
（巨水鸡）
濒危物种巨水鸡，
细看背部紫兰羽。
体型笨重不会飞，
徒步潇洒也有趣。
如果仅仅讨论珍稀程度的话，
世界上有许多动物都比大熊猫
要稀少，甚至连普遍认为
比较常见的秧鸡科鸟类中
也有非常稀少的种类。
就是一种只剩下两百多只的
珍稀鸟类。
（布雷斯鸡）
鸡冠鲜红毛雪白，
钢蓝鸡爪惹人爱。
自然养值成本高，
肉质鲜美价昂贵。
法国布雷斯鸡由高颜值，
红鸡冠、白羽翼和蓝色脚爪，
布雷斯鸡集法国国旗
红白蓝三色于一体，
当之无愧地成为高卢雄鸡的
完美化身。因是全法唯一
获得原产地名称保护标识的
禽类产品，整个饲养过程
自然格外讲究。
作者简介：
刘文
1955年岀生，1977年考入
内蒙古水利电力学校，
分配呼市水文局工作多年，
职称工程师干部。
退休后学练打油诗，
主要以配图打油诗为主。
榨油坊成员及投稿人
天随人愿四时景，
暑过寒来度人生。
滚滚红尘皆过客，
一身正气铁骨铮。
【榨油坊】始建于2017年3月初
创建人:知音、北丐
都市头条【榨油坊编辑部】
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配图：知音
配曲：化蝶
2023.11.7.
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