减   肥   琐   碎

文图／李建印

      我是个胖子。

      这人人知晓，认识的人都这印象。这历史比较长，入伍体检178公分高，将近150斤重。当了40多年兵，长了2公分身高，增了40多斤体重，超过190斤。尽管公开场合很少有人叫我胖子，但背后人家一定是这个定位。说的好听的，或首长，或老李，或建印，你长的匀称，看不出来胖。只有1984年在装甲兵学院上学时，参加篮球比赛，各个队在准备与我们学员四队比赛时，一定会布置如何防住“胖子”，因为我有单场39分的记录。他们并不一定能够记住我的姓名，但胖子这外型，人家全明白。在师里工作30多年，只有当年张师长担任副师长时与我们办公室紧邻，曾经喊过一、两次胖子。

      我现在瘦了，体重由高峰时96公斤多降到了现在81公斤左右，这既出乎我自己预料，更是让不少熟人大跌眼镜。想起来也还是有点意思。

     ：减肥是个难办的事，这是大家共识。减肥之后难巩固，这是被无数人们证明的事。

      因为体重问题，一度成了我自己比较烦心的事。在职时，年年要参加体能考核，对我来说，尽管三次做过椎间盘手术，那怕有过12公分长的刀口，对于跑步等内容，我是坚持可以完成的。尽管大军区刘政委曾经对我说过，“建印，以后考核只要是军区以下，你都可以讲，我批准你免考。”但我是团长、师长，不可能在这关键时刻掉链子，历来都是三句话，要死死到过了线，我合格你们都得合格，出发！但体重这是最硬的，每次都要认真提前称几次，算几遍，看看自己体重是不是在允许范围之内。当然，主要是看上浮斤两。好在每次都能在提前准备情况之下，体重可以过了关。因为体能考核是按照六项成绩一起计算，只要一项不合格，体能整体就算不合格。而不合格，既要影响单位成绩，又要影响个人进步。按照我担任师长时规定，主官考核不合格，则单位失去考核资格，单位不能被被为先进，下级是会给领导压力的。自己也尝试过减轻体重，甚至想过一些极端办法，谋求一次减下来，长期得实惠，但一直没有明显效果。多次反复多次减，是我减肥常态。

      这多年来，体重大多控制在95公斤以下。在部队基层工作时没降下来，到国内院校上学降的不大明显；锻炼的方式变换降不下来，一周打四、五次篮球也没降下来。记得最轻的时候是在俄罗斯留学半年，回来一称体重，82.5公斤。入伍后最轻一次，那是2003年2、3月份的事了。

       一下减掉15公斤，不完全是自愿。一是体检之后结果告知我：不减，重度脂肪肝是铁定了，肝脏弹性检查指标为333，再发展，就会肝硬化了，那我就成废品了。二是夫人天天在耳边告诉我：你减一减，看那个方法好，给儿子解决肥胖找个路子，做个样子。我成了试验品了。三是近几年，骨科专家一直建议我，减掉部分体重。但疫情期间，我不幸中招。住了8天院，肺上絮状消失，没有症状了。体重下来几公斤，但补偿心理作怪，放开吃喝，一下到了96.5公斤。不减，当然成为残次品了。

      5月初由兰州查体返回，琢磨如何减时，偶尔在网上看到“长轻健康管理营”的广告，有点吸引人，看着也符合我的想法。抱着试试看的想法，交了7元钱，每天听一次课，共听了7天。算是从理论原理与方式方法上，基本搞清了他们工作的原理和路径，具体实施的过程与要求，需要的思想精神准备与物资器材准备，管理实施过程中需要注意的事项。最后一节课，是老师不停的给你进行广告宣传，号召同学们报告参加他们的管理营，不断提出自己这是最为优惠价格。在他们宣传下，主要在我自己感觉下，报名、交钱、手续妥贴，算是花了6980块钱入营成为正式学员。在电子表格中，得写下自己的真实情况，除过一般数据情况之外，这得把以往病患情况，家庭病史情况，尤其是个人身体基本状况以及既往治疗与减肥情况填写清楚，对个人身体情况物别是三围要拍照发给管理机构与自己管理辅导老师。

      经过准备，我从6月1日开始正式接受管理，一个老师或者叫教练管理十来个学员。按照要求，开始了控制自己饮食为主的调理办法。管理机构每周日晚过了零时开始发布你个人下周食谱，每天食谱包括了主食、副食以及油脂品种、数量以及加工方式，餐食时间以及顺序。每天食谱包括5餐，3餐是正餐，2次是加餐。坚持每周食谱不重样，天天食谱有变化。主要特别在于减少碳水化合物的摄入，尤其是减少精米与精面的摄入，基本上以粗粮为主，这土豆、红薯、紫薯、山药等等等都算作主食。除过禁令主食的天数与餐次之外，大致主食早餐在35克，午餐在50克左右，晚餐通常没有主食。副食中鸡鸭鱼肉限量餐用，鸡蛋与牛奶基本天天早餐都有，豆腐可能是副食中比较常见的类别。蔬菜以深色为主，大量的制作方式以水煮、清蒸、凉拌为主。个别的有炒制，但数量极少。起先他们开列了一个采购单子，我与夫人专门去到省军区军民服务社采购，一下子把荞麦、藜麦、豆类、玉米面采购了一大堆。天天按照食谱去做，餐餐按照要求食用。

      采购麻烦，但真正做起来更为麻烦。起先不清楚要领，餐餐做，得先看食谱准备，按照数量过秤，依据要求加工，特别是食用油数量早上通常5克不好度量，蔬菜125克或者多少不好把握。我购买了一个电子磅，也是麻烦。因为每种主食与副食都得上磅，夫人感觉到特别不方便。后来改变方式，一次做几餐主食，按照要求分开来放入冰箱，每餐一点方便得很。食油则按照称总的，不称倒出来而称总数，这样倒出来多少也不超量。大致过了半个月之后，夫人也感觉到比较省事。

       关键在于个人，到底有没有信心。起先我是抱着试试看的心理，后来一看真正有效，这就不能再马马虎虎，只能是天天认真，餐餐正规，事事得人家规定去办理。一是什么时候吃，吃什么这得严格遵守，否则，没有效果。我一直没有太饿的感觉，数量上减少了，但肉食多了，鸡蛋与牛奶增加了，加上规定每天要喝水2800毫升以上，有时提倡喝柠檬水，增加饱腹感，解决了饿的问题。二是怎么吃，这也得有讲究。基本上是先喝汤，后吃菜，最后吃主食。尤其是与朋友战友聚餐时，我得先把凉菜取到盘子里，等着热菜来了之后，给自己按照人家提倡规定品种与数量夹到盘子中，拍照上传品种与数量之后，再行食用。三是与谁吃都得这样。年龄大一点，有些应酬少不了，能不能管住自己嘴巴，能不能面对美食、美酒不动摇，笑对美言有主见，这是考验。有时接待老首长，或者老首长叫吃饭，不能不去，不能不喝，但如何解决：我的办法是该喝就喝，但在吃上一定得控制。向首长报告情况，把菜夹来，放到最后一次吃，不能随意举箸，不能和过去一样，喝口酒，吃口菜，那样最后什么也控制不住。

      减体重过程中，人家告诉我，你如果感觉饿的不行，可以多吃一点素菜，但我没有多吃一次。他们食谱中可以加餐，我没有加过一次。有时他们规定12时最晚16时吃完东西之后，不再进食，等到次日8时再早餐，有的人支撑不住，我还是能够坚持。想到他们讲的这时是好细胞把坏细胞吃掉了，当然会有成就感。严格执行食谱，效果立马显现，我大致实现了每天减轻半斤的目标，到了7月20日时，我的体重下降了25斤。在他们整个学员排名中，我处于第一、二水平。连教练也感叹你这也太快了，询问我有什么不舒服感觉，我确实没有。体重你是不可能弄虚作假，因为他们开始时给寄来一个体重秤，连着手机蓝牙，自动上传。当外出不在家中，你拍照上传照片，确保数据真实。

     管理机构每周日晚上进行讲评，分管教练天天或者是餐餐进行督导，整个周期大致要听40多节课。有次晚餐，我让家人在网上购买现成素菜，拍照吃了之后教练电话打来，询问我不让吃主食，为什么我吃了紫薯。我告诉她没有吃，可能是紫甘兰颜色有误。后来我询问家人，他们告诉我，是我自己吃的快，实际里边是有紫薯丝。对于干果，基本上是不能吃，有时可以吃10克，很难把握。而对于水果，则数量规定严格，最多时也就每天100克，这也是半个苹果或者西红柿了。甜食基本停止享用，只是喝水数量只增不减。

     在三个月时间里，我算是经历了外出疗养，经过了八一建军节考验，也经过了几次连续战友朋友来西安聚餐考验，反正重量没有上去。人家管理三个月时间到了，我开始了自我管理，这可能是最难的时节。自我管理50天了，体重一直控制在81到82公斤之间，算是成功了。但后来的路很长，如何长期自我控制，这完全得靠自己。

      我想，有自己这140天实践，尤其是明显成果鼓励，一定会坚持下去。

有那些成果，我自己总结这样几条比较明显：

      一是减少体重15公斤，正好是我孙女现在体重。瘦了爷爷，长了孙女，这是多么高兴的事。

     二是腰围与臀围各减少了13公分。衣服一方面宽松了，穿脱方便，过去有些不能穿的衣服也能够上身了。但带来浪费巨大，这几十年了，全买的大号衣服，现在全不能穿了，还有点舍不得。但思谋来去，健康总比衣服重要。

      三是化验结果大多数正常了。不管是甘油三脂，还是其他指标，正常数值多。除过连续吃三天豆类引发尿酸升高之外，其他数据比过去箭头少得多了。

      四是血压明显下降。由原来每天吃药100毫克到现在两天吃一次，大约50毫克量，控制在高压130以下，低压80以下。午餐后数值更好一些。少吃点公费的药，多发挥自身作用。

     五是脂肪肝没有了。这是减肥2个月后，到青岛疗养时检测数据，真正是高兴不得了。

     六是困扰我多年腿部与脚部有时发麻现象消失了。过去参加考核靠的是意志与坚持，或者是单位荣誉与个人前程，现在锻炼完全是身体正常可以承受。快走5公里以上，不用休息，最多一次大致接近10公里，躺下之后没有感觉，次日完全正常生活。就这个问题，经过了原兰州军区总医院，西安空军医科大学，解放军总医院海南分院检查，查不出来存在问题，找不到具体解决办法。体重一减轻，问题迎刃而解。

      体重轻了，锻炼欲望也强了，自觉走路，天天锻炼成为常态，保持良好精神状态，实现健康生活也成为现实。但愿自己能够坚持更好，把体能保持好，也不要让脑子过早的衰老。

     因为我的行动，带动了全家，老伴跟我同样餐食一月，减去5公斤。儿子也开始了他艰难的减肥，目前减掉13公斤。孙子在叫要减肥，连孙女也在喊：我不吃这个，我要减肥。看来，这近7千块钱花的不冤枉！

      只是个人感觉，完全是一时高兴，分享给各位，只图一乐。

2023年10月19日于西安