钓鱼台国宾馆往事  (趣闻轶事)

       前些年我参加外交部离退休干部在钓鱼台国宾馆举行的“共度重阳”团拜时,一位老同志对我说:“钓鱼台国宾馆是你的半个家。”这句话让我感慨万千。我在外交 部礼宾司 任职约20多年,职责所在,说不清在钓鱼台宾馆接待了多少国宾,听说和经历的趣闻轶事也很多,令人难忘。现在写出来,以飨读者。

      赫鲁晓夫嫌浴缸小1959年,中华人民共和国成立10周年。人民大会堂和钓鱼台国宾馆的建成,为中国接待外国政要和高级代表团提供了保障。那年应邀访华的国宾有苏联的赫鲁晓夫、越南的胡志明、朝鲜的金日成、阿尔巴尼亚的谢胡、蒙古的泽登巴尔等。他们都下榻钓鱼台国宾馆,每个代表团入住一栋楼。

       1959年赫鲁晓夫访华,也是他第三次中国之行。他入住钓鱼台国宾馆总统套间后,似乎不满意,对北京市长彭真抱怨说:“国宾馆里的浴缸太小了。”当时工作人员感到奇怪,赫鲁晓夫身高不过1.68米,而国宾馆里的浴缸都是按大号定制的,怎么嫌浴缸小呢?当时中苏关系风雨交加,中苏两党走向公开大论战。

      10月2日,毛泽东主席等中共领导人与赫鲁晓夫在中南海进行会谈,双方围绕台湾问题、释放美国犯人等问题展开激烈争论。毛泽东主席与赫鲁晓夫措词强硬、互不相让。后来人们分析,也许赫鲁晓夫当时已经对中国各方面都看不顺眼,因此对国宾馆的浴缸乱挑毛病也就不足为奇了。

        接待基辛格的“烤鸭外交”

       1971年7月9日清晨,美国总统尼克松的特使基辛格秘密乘巴基斯坦民航专机直飞北京,随后入住钓鱼台国宾馆5号楼。

       为了接待好基辛格一行,周恩来总理特别指示:在外宾的房间里不要放任何宣传品。中国出版的中、外文报刊,只放置在门厅、客厅、休息室等公共场所,由客人自由阅取。

       周恩来总理很关心基辛格的饮食,他提出,应该让基辛格尝尝北京烤鸭,但去烤鸭店不方便,于是请全聚德的一位师傅来宾馆搭烤炉,做烤鸭。周恩来总理还指示,客房中放的烟、茶、糖果,每天要换。

        第一天,客人没动,第二天东西少了许多,离开时,糖果被一扫而光。客人把糖果带回国,作为珍贵礼物送给亲友。为了保密,接待班子(包括翻译、联络、医务、安全、服务、司机等)都不能与外界联系,接待期间不能回家。

       美方也严格采取安全保密措施。基辛格本人外出时,轿车黑帘拉得很严实,尽量通过地下通道进出。10日上午,基辛格参观故宫后来到人民大会堂福建厅,与周恩来总理再次会谈。会谈之初,由于双方互不摸底,谈话都非常谨慎、紧张。

       到了午饭时间,“唱主角”的是北京烤鸭。周恩来总理向基辛格介绍烤鸭的吃法,并亲自为他夹上片好的鸭肉,放在荷叶饼上。临近午宴结束时,周恩来总理提议大家举杯共饮茅台,预祝双方下午的会谈取得成功。

       经过艰难、紧张的会谈,终于在11日上午达成协议,起草基辛格这次访问的联合公报、中国政府决定发表邀请美国总统尼克松访华的公告……基辛格一行按原计划于当天中午乘巴方专机离京返巴。

       此后,尼克松接受访华邀请,于1972年2月如期访华。从此,中美关系揭开了新的一页。中方的“烤鸭外交”给基辛格留下美好回忆。他卸任后再度访华时,还专门到全聚德再次品尝北京烤鸭。

      入住次数最多的国宾谁入住钓鱼台国宾馆的次数最多?非金日成莫属。新中国成立后,他曾作为内阁首相和国家主席,正式或秘密访华40多次,多次下榻钓鱼台国宾馆。1970年10月上旬,金日成访华。抵达北京当晚,毛泽东主席到金日成下榻的钓鱼台国宾馆18号楼与他会晤,并设宴招待。毛主席通常在中南海会见和宴请客人,这次不寻常,金日成很高兴,当晚还未到宴会时间,他就在一楼大厅等候。晚上7时刚过,毛主席乘车来到18号楼。两位领袖见面久久握手相视,亲切问候。

      当年18号楼还没有一个像样的宴会厅,只在入门走廊尽头有一个较大的休息厅,周总理亲自安排布置那个休息厅,在里面摆了一桌宴席。席间,毛主席将一块红烧肉夹到金日成的盘里,金日成十分感谢。

       宴席进行一个多小时,气氛热烈,谈笑风生。饭后,毛主席拉着金日成的手进入大会客厅。两人谈起国际形势来。毛主席说:“现在世界很不太平。”金日成点头说:“是这样,我这次来,是想听听毛主席的意见。”

      接着毛主席谈了他对苏联和美国的看法,特别指出,美国和苏联争夺世界霸权,是世界不太平的根源。他还说,中朝两国有着共同目标,应该团结起来,共同应对霸权。金日成听得很认真,一再点头并表示感谢。

       礼宾工作细致入微国宾进驻宾馆的衣食住行非常重要,礼宾官样样要考虑周全,根据国宾的生活习惯和个人喜好 , 做好生活 接待。

       1965年我进礼宾司任职后,每次冬天接待国宾时,秘书都要随身准备数件大衣,以供从热带来的国宾游长城时防寒使用。此举尤其受到来自非洲的国宾欢迎。

       1972年2月,美国总统尼克松下榻钓鱼台国宾馆。尼克松是一位酷爱音乐的政治家,弹得一手好钢琴。来京前,礼宾司在国宾馆总统套间里放置了一台中国制造的高级钢琴,尼克松步入总统套间时,发现了这台崭新的钢琴,没等休息就兴致勃勃地弹起来,并连声称赞:“好琴!好琴!”

       1975年,美国总统福特访华。礼宾司事先得知他身材魁梧,就请国宾馆专门为他特制了一张长两米多的睡床,既坚固又舒适。福特见到很高兴,感谢中方细致周到的安排。他说,自己可以每晚睡好觉,以旺盛的精力参加活动了。

       钓鱼台国宾馆的菜品很有名气,中、西餐都做得好。佛跳墙是国宾馆的拿手菜。1986年10月,英国女王伊丽莎白二世访华,邓小平在钓鱼台国宾馆的养源斋会见伊丽莎白二世一行,并设午宴招待。宴席上,中方人员介绍佛跳墙菜名的由来,说这道菜味道鲜美,香味扑鼻,连在墙外的和尚闻到味道后都会情不自禁地翻墙来品尝。女王听后笑着说:“那我们更要多吃一些。”