土家古镇
以歌谣为例,湘西土家族的文学,包括口头文学和书面文学两种,以口头文学最富特色,口头文学主要是歌谣及神话传说。歌谣又分为古歌、劳动歌、情歌、诉苦歌、长篇叙事诗歌等。
我们今天侧重谈一下土家族的饮食、住宅和婚俗情况。
从饮食上看,土家族的食物,以稻谷、玉米为主,次之是小米、红薯和土豆。土家人最喜吃糯米做的粑粑、糯米团馓和腊肉。
土家人十分好客,客人进屋,夏天时就会递上一碗冰凉的糯米甜酒冲凉水,冬天时就会先来一碗热气腾腾的开水泡团馓。请客吃饭时他们不喜欢用小酒杯,也不喜欢把肉切的很小很薄,因为他们觉得这是小气的表现,而要切大块的肉,喝大碗的酒。
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