刘凤凯大师非遗文化传承剪影

图说：泾阳县首届美食文化节启动仪式暨穿越剧《“水利千秋”古今郑国渠》上线发布会，《寻味泾阳》授予刘凤凯为泾阳十大名厨

刘凤凯，陕西泾阳县口镇梁家村人。厨艺家，特级烹饪技师。从小受父辈熏陶，学得一手娴熟的烹饪技术。

他亲自创建了：第五批陕西省非物质文化遗产项目、刘氏宫廷御宴制作技艺陈列馆位于泾阳县口镇镇山底何村。

“消灵炙”“捣珍”“驼蹄羹”……陈列着一批周秦汉唐宴名肴“样品”，凝聚周秦汉唐宴名肴制作技艺。

作为刘氏宫廷御宴制作技艺陈列馆的“主人”，刘凤凯是周秦汉唐宴名肴制作技艺传承人、刘氏宫廷御宴传统制作技艺传承人。

刘凤凯大师七十大寿