《太后赐名》
文/彭家建(湖北仙桃)
仙桃沙湖
水域宽阔
盛产麦黄草
小鱼小虾
浅滩岸边
犹多螺丝蚌壳
皆鸭子美食也
外滩人家养鸭为生
常赶鸭于沙湖
鸭子饱餐
膘肥体壮
一只鸭子
夜产蛋一枚
凌晨鸭棚
白晃晃一片
养鸭人提篮捡拾
喜上眉梢
鸭蛋虽美
然交通堵塞
更兼战火年年
民不聊生
鸭蛋滞销
仅供养鸭人自食
有姓李名绂藻者
官居清礼部左侍郎
讨太后喜欢
乡党戏称人精
有爱乡里之心
一日趁太后高兴
于用膳之际
进献沙湖鸭蛋
太后久居深宫
又兼祖居北方
不识鸭蛋为何物
见左侍郎面带笑容
玉手亲剥盐蛋一枚
只闻香味扑鼻
又见红油一串
珠沙般蛋黄
红里透黄
黄里透红
光艳如珍珠
太后大喜
脱口说道
"一点珠″
侍郎何等精明
跪地高呼
“谢太后赐名”
沙湖盐蛋
从此有了美名
土特产摇身一变
成了贡品
誉满京城
又有好事者
编出这般故事
"老佛爷吃了还想吃″
流传于坊间
又传光绪也盛赞
貌不扬有内秀
后世赶鸭人
传承腌制手艺
如今沙湖鸭蛋
工艺超过当年
量质双馨
其蛋黄呈红色
艳红带油
蛋白胜玉
蛋黄珠沙红
其芳香溢鼻
味道醇厚
口感极佳
行文至此
仿佛闻到蛋香
何以口馋至于此耶
注:李绂藻，(1839一1908)湖北仙桃沙湖人，同治、光绪两朝的不倒翁，更是慈禧太后眼前大红人。在大清国，能被慈禧母子同时看好的，除了李绂藻没有第二人。
【作者简介】彭家建，网名，雄鹰，男，一九五九年六月生，中共党员，学历大学。打过临工，当过兵，做过金融工作，现退休。喜好爬格子，爱好诗文，发表多篇诗文。
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