
走过炎炎夏日,迎来诗意的初秋,清风送来丝丝凉爽,激发了我们追求美食的热情,对于退休多年的花甲古稀之人来说,拥有最多的就是时间上的自由,最终一致决定,专程吃一次垂涎已久的天津早点,兄弟姐妹一行六人,自驾车开启了快乐的天津之旅。
京津两地直线距离大约150公里,计划两天往返。首选九月第一个周一开学季出行,当莘莘学子回归课堂,上班族职场拼搏之时,正是我们这些闲人出游的最佳时机。
高德地图导航路线:京承高速~北六环~京津高速~天津…一路风驰电挚般的“奔袭”,还没来得及细细欣赏路两边的风景,一个多小时就顺利到达天津市里。
美食游第一站桂发祥十八街麻花百年老字号。这是一条带牌楼的古街,街两旁店铺比邻,每个商家都尽情展示各种规格线条中夹杂着不同馅料的麻花,大的如手臂般粗壮,小的又像小拇指一样迷你细纤,可谓麻花家族大聚会,令人大饱眼福。

临近中午,麻花街的尽头“耳朵眼”,又一个百年老字号映入眼帘,但进去的第一眼瞬间被颠覆,店名虽为“耳朵眼”,装修风格却是欧式的酒楼,这家百年老店,服务一流,菜的品相和滋味与之相匹配,可以用华美包装的中国味来形容,尤其炸糕,外皮软糯焦香,包裹的豆沙流心不腻,吃一口甜在嘴里,美在心里。

晚餐,大名鼎鼎的狗不理包子闪亮登场,天津美食“三绝”之首。正宗狗不理总店,门面与大堂包间古色古香,传承古老的美食文化,极具东方特色。

狗不理每个小包子不多不少18个褶,外形饱满圆润,馅料鲜香诱人,原味猪肉和海鲜更为上乘,咬一口细细咀嚼,味蕾无比惊喜。无酒不欢,酒与美食融合,酣畅尽兴,多巴胺绽放引得大家情不自禁举杯吟诵:“对酒当歌,人生几何,譬如朝露,去日苦多……何以解忧?唯有杜康”……
第二天早上,原本计划去西北角吃早点,由于大堂经理热心的介绍大王庄早点也颇具天津特色,且离我们居住的宾馆步行15分钟即到,因此临时改变计划步行前往。
迎着晨光,感受海河岸边的秋爽,清风拂面,遥望河水蜿蜒流向远方…心情愉快进入了早点小街,周边多是居民住宅,通行道路的两边小摊车三五成排,有鸡蛋灌饼,摊煎饼,早点铺也很多,我们优选了一家队伍排的比较长,外边是大排档的店铺,各色早点应有尽有:鸡蛋煎饼卷油条薄脆;大饼卷油条;豆腐脑;豆浆;嘎巴菜目不暇接……俗话说咸中味淡中香,天津早点迷人的味道就在于此吧。美美的吃了一顿心怡的天津早点,身心愉悦,如愿以偿。

吃出了兴致,锦上添花大家又去星巴克店里喝咖啡,然后再去起士林餐厅喝柠檬红茶,吃小碗特色草莓冰激凌,中西混搭,享受了一上午的高光时刻。

大饱口福天津美食游接近尾声,为了不虚此行,计划再吃一顿多年以前曾吃过的杨村玉米面贴饼子炖小鱼,这也是大家念念不忘的美味,返程途中了此心愿。

城市建设变化太大,已找不到曾经的那家小店,大众点评找到一家铁锅炖鱼贴饼子老店,老板热情周到,刚出锅的小鲫鱼肥美鲜嫩,老板娘柴锅贴饼子既有儿时玉米面的原生味道,也有脆脆的焦香,这一顿吃的最嗨,吃出了对久远年代的怀想,也吃出了往日的美好时光……
美味舌尖绕,夕阳落日骄;
坡仙酥滚肉,雅趣乐逍遥。
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