麻麻花

       家乡的六月，一场雨过后，山坡上的麻麻花开了。指头大小，白中夹粉，碎碎的，像夜空中忽明忽暗的星星。

       麻麻花喜阳，大多长在北山坡上，在杂草中是那样的不显眼。在山坡上，在沟沿边，在圪塄上，一片一片生长的很少，这显得麻麻花更为贵了。

       世上的调料很多，麻麻花是农家独特的调料。面食里搁了用胡麻油炝过的麻麻花，那味道就好多了。吃面的时候，细嚼麻麻花，胡油的香味更加悠长，酥脆的麻麻花的香味也久久留在舌尖，让人回味无穷。

      土豆是北方人的主要食物，尤其是农家的主要副食。用土豆做成的土豆丝，更是一道非常可口的家常菜。在土豆丝这道菜中，最重要的调料除了食盐莫过于胡油炝的麻麻花。这样凉拌的土豆丝真香啊，吃了一碗，还想吃一碗。

       正因为麻麻花这么好吃又稀少，所以，成了人们馈赠友人的土特产。从农村走出的农家子弟，有几个不喜欢吃麻麻花的？后来他们去了城里，老家的人送点麻麻花，他们就感到十分稀罕。

       就像春天挖野菜，秋天采蘑菇一样，有些人喜欢驾车结伴到野外亲自去摘麻麻花。在乡村六月的山坡上，山花烂熳，百草丰茂，山雀啁啾，空气是那样的新鲜，阳光照耀着万里山川。田野里，黄的是向日葵，绿的是玉米和谷子，还有好多庄稼，它们都在阳光雨露中疯长。大自然是多么美，多么的迷人啊！

       摘了麻麻花，也看了风景，还活动了筋骨，真是一举多得。

        故乡的模样随着岁月的变迁，在人们的印象中，变得模糊了，但麻麻花还是那么艳，那么香，那么的让人难忘。

作者简介

      李文元，内蒙古凉城县人，一生从事教育教学。热爱生活，书写生活，愿生活的阳光永远照耀着我们一路前行。