头条新闻平顶山讯:(记者刘景标:)“今年我们叶县鸿园牧歌生态旅游观光园又种了100亩的贝贝南瓜和板栗南瓜,目前还有五万多斤的贝贝南瓜和三万多斤的板栗南瓜已经采摘入库,希望通过媒体的宣传,让我们八里园村的贝贝南瓜和板栗南瓜早日走进平顶山市及周边城市千家万户的餐桌上,让更多的人能享受到贝贝南瓜这种营养价值高、食用功效强、低热量、粉糯软绵的南瓜美味。它确实比板栗酥香,比红薯粉糯,比南瓜甘甜,几种滋味融化在一起,越嚼越上瘾,好吃到没得说,可谓是南瓜王国中的‘玛莎拉蒂’”。
记者在叶县采访时,叶邑镇八里园村的党支部书记曹占军看到记者的摄像机镜头,激动的有话要说,并做起了他们村鸿园牧歌生态园里贝贝南瓜的代言人。
据专家介绍,贝贝南瓜又称小南瓜,营养价值比较丰富,其中含有大量的果胶和多种维生素,果糖等成分,可以有效的促进身体内重金属的代谢,从而起到一定的解毒功效。这种南瓜含有的果胶在胃黏膜表面形成一层保护层,可以降低消化液对胃黏膜的刺激,对胃溃疡患者有一定的辅助治疗作用。
同时,贝贝南瓜的食用方法也很简单,可蒸南瓜也可做南瓜粥,清淡易消化,可补充多种营养元素。还对上皮组织生长有用,还对细菌毒素分解有保护作用,常吃贝贝南瓜可以消化掉胆结石,有效防止高血压和肾脏的一些病变,同时能消除致癌物质中亚硝酸胺的突变作用,具有防癌的功效。
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