昔日，割麦不是用联合收割机，庄稼人只须灌袋装车运回晾晒入仓；而是手持麦镰，一把一把一捧一捧地割。基本要求是：留麦茬要低，不要抛撒，根与根梢与梢尽量放整齐，不要一颠一倒根穗相混。

        割麦天，上头晒，地面烤，割麦人既怕热又盼天晴。

虽然不等明起床，割麦趁凉，

但又怕天阴下雨。割麦人有三愁，一是休息时没树乘凉，地边很少有树阴。树往往高直无阴。二是渴了没水喝，开水太烫，温开水供不住，凉水易腹泻。想洗把脸河太远。三是汗流浹背，戴草帽子瞀乱，不戴晒得头昏。穿着衫子太热，脱了衫子又怕晒伤皮肤，盼着来一股风。

         割麦是力气活，也是技术活，特别是脚踢着走镰割麦，值得说道说道。

          走镰割麦是麦客的基本功。左手揽麦脖子，右手挥镰刀砍向麦基部，右手割三四下，左脚朝前踢一步，右脚紧跟。两个人为一组，前者做䌁铺䌁，把够半捆的麦放䌁上；后者把够半捆的麦摞在前者的半捆上，然后抓䌁头抽紧拧紧，不能贬䌁，以免摊场时几忙抖不开。做䌁、捆麦技术含量高，熟能生巧，舍力悉心，一看就会。

        走镰割麦，一人一摆，割不够半捆叫“赶不上趟”。前头铺䌁后头捆，赶不上趟混工分。要学会走镰割麦，要做到：眼观前方看地畔，腰要猫下不要闪，右臂使劲茬放低。割过了界很麻烦，腰一弯一弯叫“狗腰”，右臂使劲才能把麦茬留低。因此，割麦收工时，割麦人最难受的是：腰疼、右手腕困，还有热、渴、乏，想在麦捆上好好睡一觉。

        当年毕业学稼，凤林教我学会了做䌁，顺学教我学会了捆麦。我在村里，走镰割麦是“学手子”，在《西安日报》学习时，去草滩农场割麦，我和学员闫利民成了“能手”。我和闫利民走镰割麦，利民在我前头。其他人都是一把一把，蹲着往前迂回前进。那叫揽把割麦。后勤一位女同志，安刃片时划破了手掌，羞愧落泪，大家劝她坐来时的卡车回报社。内行与外行之间没有明确界限。论走镰割麦，我在乡下是外行，进城被视为内行。

        麦捆晒干后要往回运，运到麦场上集成积子，然后，逐步碾打脱粒。

       年轻人，联合收割机到地头了，准备麻袋，飞车奔赴。如果感到辛苦，想想，总比走镰割麦好受吧？应当觉得很幸运。“农业的根本出路在于机械化”，所言极是，我们也该永远挂镰了！

         2023-6-8-于樵仙居。