

这几年凡到过古城西安的人,会发现一个奇怪的现象,就是在大街小巷那怕只有二三十平米的窄窄的老旧屋子的房檐下,都有一个写着“老台门”的包子铺,每天一大早,成群结队的市民尤其是正在赶着上班的打工仔和领着中小学幼儿教育的孩子和家长,总是匆匆忙忙在这儿排起了长队,大家清一色的都是在买各种包子,不管是买虾肉馅的还是胡萝卜、青菜萝卜或者纯大肉馅的,每一个人都是开开心心,而小米粥、黑米粥、蔬菜粥、八宝粥、玉米、茶鸡蛋等等,也许是全城最温馨的价格,最耐人口味的原因,吃的不厌其烦,买的络绎不绝,久而久之,“老台门”包子铺居然成了古城西安最亮丽的餐饮行业的一道风景。








不过,总有细心的顾客发现了一个窍门,在古城西安每一家“老台门”包子铺的店里,除了门前的统一商标外,都有一个显著的位置,挂着中国最具影响力的国家级平台中央电视台报道品牌的铜牌。据店主介绍,其实,过去“老台门”包子铺的生意并不好,但因为传统的老字号手艺在中央电视台这个国家级平台持续播出后,许多喜欢吃包子的市民非常好奇,就到标有“老台门”的包子铺前试吃,香气扑鼻的美味加上央视巨大的魅力,让大家心中十分可信和有一种踏实感,时间长了,“老台门”包子铺就在古城西安生根发芽越开越多,如今已经发展到九十多个店面,几乎包围了西安的东西南北各个方向的大街小巷,市民自然就不愁买不到“老台门”包子了。(李长征 陈永利 王贝贝报道)