
《浦江文学》杂志总编作家陈柏有提出轮流做东,我批复:赞同
文:袁德礼 摄:闲语
由于职业便利,常为党政机关,企事业单位、大中小学幼稚园写些新闻专稿,被邀各种场面的宴席那是再自然不过的事啦。

9年前,恢复大中校友群,我和胡永明、阿六头、陈敏华、夏正发、王扣贞、李德友等老同学经常举办大型宴会。随后逐步形成轮流做东制度。

后因担任老记协静安二分会长,几次自掏腰包款待上百位同仁,自然是一派祥和愉悦团结向上的氛围。

2018年初,只因帮央视同仁解决了小孩👶🏻入驻名校就读事宜,饮酒过度引发脑梗,让文汇报知足常乐担任会长,好让我多为作家记者书画家、企业家、政府官员朋友们干点正事、实事。

在这期间我碰到《文笔精华研究会》会长作家朱超群老友,他常自掏钱包,招待《嘉定文学协会》会员朋友们,他闷心不响精心编辑《文笔精华》微刊与刊物,被海上文坛传为佳话。

一个月前,玉石生晶邀请我和刘俊国、晓绿到她闵行的家中做客,上海作家协会会员、《浦江文学》季刊总编陈柏有提议:今后轮流做东,我举手赞成。

这才成全文友晓绿昨天在稻香春饭店聚会的热闹场面🍜。

我原本在巜十全十美群》群里提议闲语负责拍摄任务就地免单,昨天在饭局上,他却提出下个月他来做东,赢得一片掌声……

饭局上,东道主晓绿故意问我:"袁大佬什么才是做东?"我虽有不爽但平静地回复。

“做东”从古至今,沿袭许久。那么,古人请客吃饭时,为何要说“做东”而不是“做南、做北或做西”呢?在中国古代礼仪文化中,“东”为贵,因此古代太子居于“东宫”。中国古代绝大多数建筑都遵循《易经》“圣人南面听天下,向明而治”的原则,多以坐北朝南为主,而厅堂原则上则是在房子的正中间,其次是明堂在南。左右两侧则依据天文学二十八星宿中的“四神法则”来建造——东为青龙,五行属木;西为白虎,五行属金。具体在建筑实践上,则依据“宁让青龙高万丈,不让白虎压一头”的原则,青龙方位的建筑一定要高于或长于白虎方位的建筑(在具体实践中,哪怕是一寸亦可),强调青龙位置具有重要的平衡势能,以及青龙位置的主动权,起到让事情平衡顺利的效果。

于是,在这种文化观念的影响下,人们通常在客厅朝南的位置上摆放两张椅子,一张朝西,一张朝东。待客人进门后,主人先让客人坐在客厅西位上,然后自己再坐在东位上。这就是主人请客被称为“做东”的来历,重点强调的是自身地位的分量。时至今日,称老板为“东家”,称收房租者为“房东”等词语之来源,皆由“做东”而出。
汉代司马迁《史记·项羽本纪》所载的“鸿门宴”中,便是“项王项伯东而坐,亚父南向坐,沛公北向坐,张良西向侍。”从中便可看出,刘邦在当时的地位还是比较低下的。《礼记》所载“主人就东阶,客人就西阶”的文化背景,是与古代的“四神”观念息息相关的——与二十八星宿遥相呼应的“四神”,就是人们耳熟能详的青龙、白虎、朱雀、玄武。它们在先秦时期已得到广泛应用。比如,在建筑(瓦当)、中医(方剂)、器物、兵法战策、地理方位选择等方面均有体现。中医里有四神汤、青龙汤、白虎汤。兵法中,将“四神”作为阵法来应用,如“无当天灶,无当龙头。天灶者,大谷之口;龙头者,大山之端。必左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武。”(吴起《吴子兵法·治兵》)还有“角声应管,当以白虎;徵声应管,当以玄武;商声应管,当以朱雀;羽声应管,当以勾陈;五管声尽,不应者,宫也,当以青龙以五行之符,佐胜之征,成败之机。”(姜尚《六韬·龙韬·五音》),《礼记·曲礼上》曰“行,前朱鸟(雀)而后玄武,左青龙而右白虎,招摇在上”,等等。清代《阳宅十书》还载:“凡宅左有流水,谓之青龙 ;右有长道,谓之白虎 ;前有汗池,谓之朱雀;后有丘陵,谓之玄武,为最贵地。”

值得一提的是,在坐北向南的房子里,坐在东边是“做东”,但由于在对应二十八星宿的“四神”观念中,“四神”是随着时令的变化而呈现螺旋形变化的,所以,在“四神”中并未明确确定青龙代表固定的东方方位,而是按照常规二十八星宿静态图像所传承下来的理念——在春季观看“四神”时,青龙在东方(其势能归类为木性),朱雀在南方(其势能归类为火性),白虎在西方(其势能归类为金性),玄武在北方(其势能归类为水性)。人们按照此格局做了描述,将“四神”方向之初始描述固化为五行属性所对应的方向。但在实际应用中,正确的称谓应为:左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武。人们常说的“物物一太极”就是这个道理,都是“法无定法、应机为上”的践行。

如今,“做东”一词已成为高频用词,广为流行。人们把请客出钱的人习惯性地称为“做东”,该词已经到了耳熟能详的地步。








袁德礼简历:
袁德礼:1954年生于上海。资深媒体人、专栏作家、中国作家协会会员。毕业于复旦大学中文糸。40年來,先后在报刊杂志发表过上万篇各类作品。先后出版过《百位老总谈人生》《女儿袁靓》《记者写天下》《袁德礼小说散文集》等书稿,累计1600万文字。作者曾在建筑与服装公司、团市委研究室、新闻报社、城市导报洒下过几多汗水。现为德礼传媒(国企)法人。
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