
酒席间的尴尬
□鲁生琳
我们家没有能喝酒的人,逢年过节餐桌上从来没见酒,这是由于我经历过一次酒席间的醉酒。
八十年代初我在西安市新城区委宣传部工作,区广抪站归宣传部管,广抪站一个干部晉升了职称,春节前要请我和广抪站的领导和同事吃饭,我答应了。
那个年代人们的生活比较简单,我记得最清楚的是,餐桌上八个凉菜,一盘腊牛肉,一盘醤猪蹄,一盘油炸花生米和几个素菜,中间放了一瓶红西凤酒。主人先端起酒杯表示欢迊和感谢,请大家干杯,第一杯酒是必须干的。也许是他们早有预谋,接下来一个一个都来给我敬酒,我是一个软面情人,人有敬意,须当领之,接连喝了7杯,我原本不会喝酒,遇到这样的酒席,真是“大姑娘坐轿第一回”,第一轮酒敬过后又来了第二轮,在推推拉拉中,我将15杯酒倒进了胃里。己经感到头重脚轻,头晕耳热,我已经醉了。
喝酒的人醉了还不服醉。飯局结束后,广抪站要送我,我谢绝了。自己骑上自行车东拐西拐回到家里。进了家门一头栽倒到床上呼呼大睡,等酒醒以后身上发冷,晚上体温燒到38度,一连三天重感冒。就这一次酒醉让我对酒席产生了一种恐惧感。
中国的酒文化博大精深,古代的文人名士几乎没有不嗜好酒的,可是演变成今天中国式的酒席,就有些搞不懂了。一旦你上了酒席,那就是“人在江湖,身不由己”,不能由你自斟自飲或随欲而飲,而是敬酒劝酒,你如果喝了别人敬的酒,你还得向别人回敬,一来一往就很难保证不醉酒了。
有一次几个朋友一块吃饭,由我提议今天不喝酒,大家都同意了,以茶代酒,这倒好,可是中国有句老话,“无酒不成宴”,结果一顿饭吃得冷冷清清,寡而无味,平时那几个见酒就兴奋的人,那天也没兴奋起来,显得有些不爽,闹得我也很尴尬。
喝酒也是一种真夲事,是装不出来的,一次酒醉证明我喝酒真的不行。于是我给自己定了一个规矩,对宴请能推就推,能躲就躲,实在躲不过的,坚持滴酒不沾。1984年我在新城区委书记的位上,有些迊来送往的酒席是推不掉的。在陪客人吃飯或者别人请我吃饭,大家都喝酒,我却滴酒不沾,时间久了我发现也不是个好办法,不管陪人吃饭,还是人家请你吃飯,都是件幸事,酒过三巡,大家都热闹起来,兴高行烈,你却痴呆呆坐在那里,像个秦俑,一幅古板生硬的面孔,在别人眼里你就像个异类,闹得自己尴尬,别人也尴尬。
我除过对醉酒有恐惧之外,还有一种恐惧,那就是对酒席间不文明行为的恐惧。经常能见到一些人酒过三巡兴奋起来之后,音量过大,语言夸张,口无遮掩,进而发展到污言秽语甚至吵架骂娘,对这种情况我受不了。
上世纪八十年代,一个港商要在新城区投资建一个大酒店,办公室要我陪港商吃一顿饭,我要求他们选一个清静的飯店,吃有陕西特色的饭食,他们定在了东大街清雅斋三楼,吃羊肉涮锅和西安小吃。当我们和客人坐定,正上菜的时刻,上来几个西装革履,腰园背阔,手提黑包,大欵模样的人。这群哥们开始喝酒比较文明,也很豪爽,称兄道弟,哥俩好。说着说着声音越来越大,酒过三巡,话不投机,吵开了,满咀脏话,进而发展成打斗。一个壮汉捞起一个啤酒瓶子,另一个一把提起一个凳子,眼看“城门失火,就要殃及池鱼了”,我们的办公室主任赶快让服务员请他们的经理,经理带了两个保安上来,一场将要发生的打斗才被制止了。我们这边的港商吓得目瞪口呆,我们也很尴尬,连连向客人道歉,好在港商可能听不懂老陕骂人的脏话。从此以后我又改变了策略,凡遇请必去的酒席,我必须先问人多少,人少去,人多不去,免得恐惧或尴尬。
一次一个朋友做生意挣了些钱,买了一套新房,打电话请我吃饭,看看新房的装修。我问几个人?他说只请我和他的一个朋友,我听三个人,爽快地答应了。那是一个礼拜六的晚上,到他家后,先看了房子,然后就被请进餐厅,餐厅餐桌上的凉菜己经摆好了,餐桌旁边放着两箱汉斯啤酒,我先声明我不会喝酒,主人允许我以茶代酒,接着拿出十瓶啤酒,两人约定,每人五瓶,喝酒中间不能上洗手间。我只能坐在那里边喝茶边笑着看他俩喝酒。这两个先生喝酒不用酒杯,直接拿上瓶子吹喇叭,说说笑笑,喊喊叫叫,没等热菜上来,每人五瓶啤酒己经倒进了胃里。我惊呆了,心想人的胃有多大,胃里倒进五斤啤酒,胃能受得了吗?热莱刚上来,主人还要拿酒时,朋友趔趔趄趄溜到餐桌下了,我正要去扶,抱着桌子腿站起来了,咀里还不断地说着他没醉,还能喝。好端端的一桌热莱就我吃了几口,面对这个场景,主人尴尬,我也感到尴尬,我想顺桌子溜下去的朋友应该更尴尬。果不然,第二天见了我,很不好意思的笑着说,对不起老领导,昨天晚上在你面前丢丑了!
2023.4.10日于广州
作者简介:鲁生琳,1935年生,陕西旬邑人。1961年陕西师大毕业留校,任政教系政治经济学助教。后陆续调咸阳市周陵中学、渭城区红旗公社、咸阳市委宣传部、西安市新城区委宣传部、西安市委宣传部从事教育、基层领导和宣传工作。1984-1992年担任西安市新城区委书记,1993-1996年担任西安市经济体制改革委员会主任。《世界文学》优秀签约作家,曾在省内外报刊发表各类作品近百篇,现已结集出版《春播秋拾》散文集等,作品感情真挚、意蕴深厚、语言隽永,深受读者喜爱。
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