清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。但因为禁火，这几天人们只能吃冷食，所以在节前，民间就准备了各种各样可供冷食的食品。最富诗意最令人青睐的食品要算桃花粥了。即以新鲜之桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”此外，还有杨花粥、梅花粥等春日花卉人粥。另外，像蒸青团、煮鸡蛋、烤枣饼、品春酒、嫩柳叶拌豆腐等等这些特色食俗仍然保留到如今。

        与其他传统大节不一样，清明节是融合了节气与民俗的综合节日。劳动人民常用它来安排农事活动。每年清明一到，气温升高，雨水增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。

        清明节足几乎所有春季节日的综合与升华，清明节俗也就具有了更加丰富的文化内涵。几千年的中国文化赋予了清明太多的情感寄托、精神传承及美好期望，传统节日要有创新和发展，要吸收当代的生活元素：清明是关于生命的节日，是生机的节日，是生活的节日。

        为了那些不能忘却的纪念，如今的清明节已由祭祀祖先、祭奠过世亲友、郊游踏青，扩展到缅怀民族和国家英烈，对后人具有激励和教育意义的重要节日。祭奠是为了更好地继承先烈遗志，全国各地的人们采取的形式各不相同，但从中感悟到的激励和振奋却是一致的。

        清明节更是中华民族的感恩节，让我们在这一天，感恩先祖，感恩社会，感恩父母，感恩亲朋好友，感恩所有帮助我们的人。让清明节所释放出来的巨大能量，伴我们满怀信心走向未来。