文图‖李述奎(述而)

      我可不是电商、广告商，说完莱阳梨再说烟台苹果。这一路上也碰到有人让我开直播的，挣钱哪！理由也简单。可我心里有数，咱最多玩个职业旅行家什么的都算不上，述而不作嘛，孔老夫子教的！

      但还是要说，以普通人的视角，要说烟台苹果，那可比说莱阳梨简单多了。车把上挂的包里就真真假假的放了好几种苹果，红红的说是全红型，有点金黄带纹路的就称条纹型。甚至卖果子的都拿你要什么口味的来和你套近乎。都说烟台苹果看栖霞，这话是我在徐家店镇听到的，我在那里上了306省道，骑行不远就是栖霞界，后又经过蛇窝、杨础两个乡，距蓬莱80公里以外就开始听人说苹果了，可是到了栖霞市一看，还是栖霞嘴大，把苹果说成了一座山：一座山上的苹果公园嚇然在目！街道两旁，小摊小贩们摆的红红的苹果煞是好看，看都看饱了！但来一次烟台、蓬莱，不长点苹果知识也不对，光看网上说的也不行，谁不说俺家乡好呢！

        在大辛店去往龙口的路口，重卡司机小马正在给车加尿素，他跑云南刚回来，拉运的当然也是苹果，他就说他们大辛店的苹果最好，皮薄、脆甜，不削皮可直接吃。我也是好奇，对他说苹果不以为然，倒是对他给车上油箱旁大桶里加入的沫沫很多的液体很感兴趣，这个复句有点长，包含两层意思，一是说紧靠油箱的大桶，我误以为也是在加油，小马说加的是尿素，2016年以后就规定了，不加这东西不让跑，因为不符合环保要求；二是尿素这种混合液体可以中和不少二氧化碳，减少对大气的排放量，这是环保指标，一个都不能少。你看，运苹果的成本是不是又高了一成？这样说有点远，但实际上还是在山言山，小马师傅拉的当然是冷库存的苹果，快到年底时采摘下来，收购商把特别好的包走了，差一些的被农业合作社收到冷库里错峰卖，况且全红苹果表皮返糖好，放放更甜，但问题是出冷库也得加价了，长途运输、损耗、自己的利润更是不能少，还有油费、尿素费什么的哪样不是拿钱说话！这让我想起了陕西我们当地的特产猕猴桃，果农为了对我们照顾他生意的感谢，一般在售出之后还要送一点心意给老主顾，当然也只能是一些发过了剩下的东西，我想，借用烟台苹果的比喻，估计也多是一些周长75mm以下的了，所谓烟台人也吃不上好苹果也是因为一个贵字。

      出门长学问，只是聊聊而已，电商、外地门店、本地销售，这些都各有各的渠道和规则，也不是我们的话题，中午吃饭时同桌的小张让我明年再来，说她可以带我去园子里买果子，那又是一个什么情况呢？奶油富士、维纳斯，烟台苹果莱阳梨好诱人哪，山东老家，刮目相看了！

2023.3.26骑游中华第三十四站山东烟台