
千阳县西府有机农业技术推广中心:李宝智
近年来,有机农业的发展现状,随着消费升级和高质量发展,我国有机农业呈现快速增长的趋势。据统计,截至2020年底,我国有机农业面积达302万公顷、有机食品零售额达800亿元。专家估计,目前释放产能仅为12%左右,未来发展空间确实很巨大。
目前中国90%的有机农场都处于亏损状态,这也成了当前我国有机农业面临的首要难题。
有研究指出,未来十年,中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%-30%,在农产品生产面积中占有1%-1.5%的份额,达到2000-2800万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%。
作为农业大国,发展有机农业成为实现我国农业可持续发展的重要方向之一,是引领乡村振兴的战略抓手。目前,国家针对农业供给侧改革的政策支持是促使有机农业发展的最大保障,伴随着政府相关政策的出台,有机农业将维持强劲发展的趋势。
据了解,很多农户并不懂得种植有机作物的技术,导致每年的收成并不理想。闭着眼做有机,渴望学习和了解有机农业技术,但却没有途径。此外,由于中国有机农业技术分散,新技术、新产品未能得到有效的推广应用,导致整体生产技术水平落后,推广普及型技术,让农民用得起、用得了、用得住。为了集成有机产业新技术,有效指导有机从业者生产实践,应搭建多方合作的公共技术平台,形成创新链,推动有机产业科技进步。
农业专家罗发洪估算,目前我国有机产业仅释放了12%左右的产能。他认为导致这种问题的更深原因是生产过程不透明,上下游信任关系打通难;新技术、新产品推广不力,导致产量低、质量不稳定等;以家庭式作坊生产为主。
本人认为,目前国内的有机农业生产过程不透明、较分散,没有形成规模效应和龙头效应,造成消费者对国内有机食品缺乏消费信心。
政府和企业应该从市场教育、目标客户和生产体系三方面入手,建立技术融合、市场整合和资金聚合的有机生态系统,有机农业将与现代化学农业平行发展,市场占有比例应三七开,有机产品要向市民化方向发展,需要大量的现代前沿技术做支撑。
在新商业时代竞争环境下,有机食品面临的最大难点是信任。传统渠道面临着电商冲击等种种困境,同时品牌传播异变,出现去中心化、碎片化、内容化、社交化等,耕耘存量成为常态,流量正在被重构,流量与品牌成为商业逻辑的核心。

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2020年3月24号李宝智

