酒店服务进农家

                   文/段广亭/甘肃

镇原县临泾酒店经理段治虎热情欢迎各路尊敬的“上帝"光临酒店品尝美味佳肴，举办酒宴！并诚恳希望在家举办酒席的事主联系，我们的大厨师和服务人员配备全套设施上门服务！在此，祝福每位“上帝"四季平安！健康快乐！财神随身！紫气盈门！

     价格合理，份量充足，味道合口，场地宽敞，卫生干净。这是人们对临泾酒店的评价。没有去过的人，只要去到这里用餐，就有深切体会。

      甘肃镇原县临泾镇有三万多人口，临泾街道据临泾塬中部，东西交通方便，距镇原县城十二公里多。座落在临泾镇中街的临泾酒店，建筑宠大，装璜雅美，临街而立。临泾酒店也是临泾餐饮行业的长兴店之一，从起初街道租房可容四张小桌子的小饭馆一直发展到现在可容纳六百多人的大酒店，而且现在的酒店地皮和建筑都是经营者自己的产业。临泾街道的各类饭馆从八十年代后期至今兴办不少，经营长久者甚少，基本都是经营三两年就关门停业另谋营生。唯有临泾酒店从前身小饭馆经营一路过来二十多年立于不败，发展壮大，酒店老板段治虎感慨地说:“从小饭馆起步，历经千辛万苦，我始终把着饭菜味道大众化，份量充足，卫生严格，童叟无欺这几关。做生意宁可自己亏一些，也要满足顾客。在乡间开饭店，上帝百分之九十是农村人，饭菜份量必须使大家吃的合口味，足份量，吃的好，吃的饱。进料配菜也要面向农村，合情合理。"他一路过来，给顾客留下了舌尖上的美味和经营上的口碑，乡下很多红白喜事的操办，事主们都乐意在这里订餐过事待客。

      临泾酒店现在一次性待客可容纳六百人，餐桌设备齐全，同一餐厅可同时接办两三家宴事。无论婚事、寿事、满月、谢师、庆贺、白事，都可承揽服务。场地、场景、舞台、音响、大屏幕、灯光、霓虹等设备都应有尽有，完全可以满足乡间红白喜事事主家的条件要求。特别在饭菜制作上，酒店厨师手艺精湛，花样百出，味道千变万化，可以依事主对酒席风味要求而满足，让大番小事跟事随情的客人吃得香吃得好，喝的如意。

      农村现在一些喜事白事的举办，有些事主家要求在自家过事。对此，临泾酒店替事主所想，配置了流动餐饮操作车，厨具俱全，与事主协商，由酒店大厨上门服务，一流烹饪技术，自带服务人员，保证事主举办酒席满意放心无顾虑。现在只要有在乡间农家大院过事举办酒席的事主，只需拨打13993429296电话，酒席餐饮服务一条龙服务就可大大方便乡下群众。

段广亭，甘肃省庆阳市镇原县人，曾任乡村干部，后在杂志社为记者，记者站任职多年，先后在中央和省市级报刊发表各类文章近万篇，文章朴实无华，接近地气，很受读者品味。都市头条《采菊东篱文学社》编辑，《九天文学》杂志编委，《定远文学》编委，《祁连文学》特约作家，庆阳段氏统谱主任，《镇原段氏族谱》编辑，热心参与社会公益活动。