石凤阁
说说云南米线节，朋友告诉我，为家里过米线节准备食材忙了一天。第二天中午、晚上共办12桌。我说，米线节是怎么过的呢？其实云南米线节的发源地，当属玉溪红塔区。玉溪人对米线有着难以割舍的情结，大街小巷都是米线店，有鳝鱼米线、小锅米线、炸酱米线、鸡肉米线、鸡丝米线、焖肉米线、砂锅米线、凉米线等，把米线的吃法发挥到了淋漓尽致的地步。玉溪人的米线情结自古有之，并滋生出一个世界上最长的节日——米线节。
玉溪米线文化节是玉溪各族人民的传统节日，自每年从正月初一起，至三月二十二止，历时81天，创下了最长的节日世界史。
传说玉溪九龙池，懵懂年间龙池中。
突然漂浮一树桩，树桩看似一人像。
百姓认为天赐神，将桩供拜烧香敬。
正巧当年风雨顺，五谷丰登好收成。
村民认为神显灵，争先恐后拜师神。
村寨相互抢树神，大轿抬神游村寨。
游到哪村哪寨庆，轮流做庄摆宴席。
为使拜神成规矩，演变成立堂主会。
玉溪共设四堂主，神游村寨堂主定。
分村分寨按约定，堂主到村寨过节。
村寨组队迎神式，杀牲祭祀演花灯。
花灯龙灯加歌舞，历时三天民间戏。
各家杀鸡又买肉，迎接亲朋过神节。
节日必须吃米线，故此称作米线节。
传承至今渐演变，土主习俗已消失。
留下米线传至今，形成玉溪风情节。
米线最有影响力，群众基础最浓烈。
早已形成一文化，玉溪老少爱此节。
小锅米线凉米线，别具风味有特色。
鳝鱼米线辣味汤，五味齐全又一绝。
过桥米线斗大碗，油汤漂香藏典藉。
土鸡米线大小碗，碗中包含玉溪情。
玉溪米线吃齐全，不枉登陆玉溪城。
除玉溪以外，其它地方也有类似的迎神赛会活动，但无米线节之说。玉溪传统米线节，始于清代沿至今，已有三百多年历史了，原为新春迎神庙会的节日，现在人们把米线节称为“团圆节”、“丰收节”或“豆糠节”。每逢米线节，人们会把出嫁的女儿女婿接回家过节，邀请亲朋好友欢聚一堂，但宴席上却从没有把米线撤下过。近几年，政府有关部门把玉溪民间传统文化米线节组织起来，完全按照民间传承的风俗习惯，逐村轮流举办米线节，也叫“灯节”、“二月节” ，表演花灯、龙灯以及舞狮庆祝活动。
2023年2月21日
换一换
