选择城市
公明老师散文佳作《踏春收获》
精华热点
踏春收获
公明
惊蛰节气过后的双休日，下起了毛毛细雨。虽然，春雨潇潇，但我们之前说好了周末要出去踏春，没理由下点小雨就更改。因此一大早，一家人便毫不犹豫地带好行装出发，沐浴在春风春雨之中。
春天是值得拥有的，一切都充满生机与力量，温柔又热烈。春雨像一位细心的农妇，为睡眼朦胧的大地洗去冬天的倦怠。春风像一位辛勤的姑娘，给大地穿上五彩缤纷、迷人的衣裳。走在乡间的小路上，看见远远近近的桃花开了，李花开了，樱花开了，田野里的油菜花也开了。真的是桃红李白樱花粉，菜花田里菜花黄，一片春光明媚的景色。
“哎，这是什么花儿？”随着儿子女友小汐的询问，我们看见前面田边地角长满了毛茸茸绿莹莹的野草，开着嫩黄色的花儿。妻子走过去俯下身子，摘下一株看了看说:“是软萩草，又叫软雀草，可以做软萩粑吃。”这种看似很普通的野草，又名清明草与灰灰草，清明前后不管是田边地角，岩边石缝，还是贫瘠干涸的地方都有她们的身影。不过，她们并不像看起来那么普通，《本草纲目》谓清明菜“调中益气，止泄除痰，压时气，去热嗽”“治寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺气”。其实，软萩草只是我们西南地区的民间叫法，它的名称还有很多，比如：秋菊草、佛耳草、软芡 、蒿菜、软雀草、黄花白艾 、面蒿、水萩、无心、青蓬、蓬草、糯米青、无心草、田艾、水肉花等等，很多地方都有，很多地方的叫法都不同。
听说可以做软萩粑吃，小汐顿时来了兴趣，连忙问:“阿姨，你会做软萩粑吗?”听到我妻子肯定的回答，儿子他们就开始行动起来。田坎上、路边上、荒地上，软萩草长得正欢，随便一摘就是一大袋，正好弄回家做软萩粑吃。回家后，妻子先将软萩草一遍又一遍地淘洗干净，烧一小锅水将软萩草过了水，就在菜板上用刀将软萩草细细的切碎。接着，妻子又把切碎软萩草和糯米粉倒进盆子，加适量的清水，用力拌和起来。不一会儿，和匀的软萩面团呈浅绿色展现在我们面前，我用手去触摸一下，感觉质地柔软。随后，妻子拿出芝麻和白糖做馅，包起软萩粑来。“一、二、三....我数了一下，一共有十六个之多呢，我们一人四个，正好应了一路顺、四季发的彩头。
妻子将包好的软萩粑放在蒸笼里，水开了蒸上五分钟左右，妻子说可以了。揭开蒸笼，一股软萩粑的清香扑面而来。小汐赶紧拿来碗筷分好，一家人就乘热分享软萩粑了。浅绿色的软萩粑入口粉糯香甜，回味无穷，简直是人间不可多得的美味呢！
龚飞，男，泸州人，大学本科，笔名公明、于荷。高级政工师、记者。1963年2月生于泸县金龙乡（今龙马潭区金龙镇）。中国散文学会会员，泸州市作家协会会员、市散文学会常务理事，江阳区政协文史研究员，江阳区本土文苑联谊会秘书长。四川省首届“书香之家”当选家庭。曾担任长江液压件厂暨长液公司《长液报》责任主编，四川日报报业集团《信周刊》编辑、记者，泸州市总工会《泸州工运》副主编。
查看全文
换一换
