土家饭菜五首（外四首春诗）

山寨居士

（一）                               

合渣豆豉金包银，                 

搭配饭肴能养身。                

 知晓外来谢下咽，                  

自留当代传乖人。

（二）                  

南瓜土豆烧青椒，                  

总是一餐几大瓢。                

老少咸宜均饱腹，                 

争相劳作有呼哨。

 （三）                  

羊肉王粮苞谷酒，                 

进门闻得难言走。                 

 主人好客酌几杯，              

 不到尽情休罢手。

注：王粮即豆腐。

（四）                

 摆凳杀猪蒸格肉，                

每逢冬月家家有。                 

亲朋好友满堂前，                  

把盏畅怀谈福厚。

（五）                  

红白喜筵整十碗，                  

先生支客高腔喊。                  

依循礼数待乡亲，                

 一阵炮鸣震观览。

​

☆春诗四首

山寨居士

 （一） 春日

林壑鸠飞二月天，                  

园中枯柳别冬眠。                  

孩童散学回家早，                  

忙借春风放纸燕。

（二） 春梅               

 一坡梅色应春妍，                 

半日闲情醉树前。                 

不是斜阳落山去，            

 难能移步离香田。

（三)春意

小院楼房落岘冈，                

竹桥溪谷浚流长。                  

林中野雀几声叫，                 

一壑红梅赴鼻香。

（四）春耕

玉茗水仙报喜花，                 

香飘田野少闲暇。                 

芸夫情澜耕桑忙，                

 抢种希望留天下。

​祁中山，湖北省宜昌市文化和旅游局退休干部，曾经从事广播电影电视技术、宣传、管理工作40年。