【诗与大地】1173回想起那时候的过年（系列6）扫房子，做豆腐 || 吴玉洪（诵读||涛声依旧）编辑 || 荆枫

扫房子，做豆腐 || 吴玉洪

作者 || 吴 玉 洪

诵读 || 涛声依旧

编辑 || 荆      枫

      记着有这样一首民谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，做豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一去拜年。别的不知道，扫房子和做豆腐是有的。到了二十四那天早饭过后，全家总动员，搬行李，抬家具，实在不能动的用苫布或报纸一类的东西盖好，然后父亲就会把自家包裹的严严实实，让大家都出去串门，自己开始了大扫除。我们这风沙大，流传着“一年刮两次，一次刮半年”的说法。加上农村房子封闭不好，一年下来屋里一些死角的灰尘已经有厚厚的一层了。经过此番打扫，真有一种焕然一新的感觉，再加之贴上新的年画，就更觉的屋里亮堂了不少。再以后我大了些，这项工作就由我来承担了，扫完这屋扫那屋，都扫下来着实累个够呛啊。但那时稍大些的孩子都要做这事的，绝不会袖手旁观让父亲来做的，那会背上不孝的恶名的。当满脸黑一块白一块地完成了任务，得到了大人们的夸赞时，心里还是美滋滋的。村里也就有那么两三家豆腐坊，做豆腐得排号，因此就不一定赶得上二十五来做了。使用人家的豆腐坊，按现在的说法叫租用生产工具，是要付出一定费用的。但那时还是民风淳朴，别提钱，提钱伤感情。做好豆腐，麻辣一个豆腐，炖一个豆腐，请来喝点小酒就可以了。把做好的豆腐要分成两部分，一把是留成水豆腐，就在水里放着，什么时候吃什么时候拿。另一半是弄成冻豆腐，就是把豆腐放着外面或闲屋里冻上，这样能放的时间更久一些。条件好的人家还可能要做干豆腐，也可以两家做一份。豆腐做完这过年的常用菜也就有了。

【作者简介】

吴玉洪，男，1972年出生，蒙古族，中共党员，中学高级教师，汉语文名师工作室主持人，阜新市教师资格认定和职称评审专家组成员，东北三省蒙古文教材编委会成员；县作家协会成员兼理事会成员，作品散见于各类期刊杂志及各类文学网站。

【主播简介】

涛声依旧，喜欢文艺、文学，闲暇之余学习朗诵，从中找到生活的乐趣。艺术观：来自心灵的声音，总会动人心魄。

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