母亲的忙年

文/周其河

       少儿时，我们的年是用来过的，母亲的年是用来忙的。母亲的忙年，让我一直记忆犹新。

       母亲的“忙年＂，从进入冬月就开始了。她有超前意识，总是先人一拍。因而母亲的“忙年”有条不紊，有序推进。

       精心赶制针线活，让我们过年换上新装。

       母亲的针线活与她的同龄人相比，是独数一帜的。

鉴于当时的条件有限，过年也是尽力而为。哥哥年龄大了点，母亲就给他们缝制了新衣裳。她心灵手巧，裁剪得当，针脚细密。哥哥穿上很得体，技艺精湛，堪比缝纫师傅。哥哥换下来的衣服，母亲精心改装打理，针线细巧，巧夺天工，像是新的一样，只不过颜色稍旧一点，我穿上合身合体，深感有贴身的暖意。

       母亲还给我们每人新做布鞋一双。她经常挑灯夜战，她的一扎、一顶、一引，线眼密密麻麻，线路清晰，手法娴熟。穿上新鞋，仿佛母爱穿在心上，母亲刻印在光阴中的针线，就是一步一个踏实的脚印，激励我们永远向前。

       进入腊月半母亲更忙了，张罗着为过年改善伙食的事儿。

精细加工面粉。这活的工序挺烦的，但母亲不厌其烦。她先将小麦、大米、糯米分门别类，用清水逐一淘洗干净，晾干且带点潮气，上磨磨细。拐好后，母亲用细筛筛一筛，一遍一遍，去粗取细。粗的再磨拐，再细筛，直至细粉取尽为止。

      ＂扫尘＂。送灶日那天，母亲领着我们将室内该清洗的东西挪至屋外，用竹竿绑紧扫帚将内屋顶扫尘一遍，除去尘埃。清洗器皿，晾晒衣服，洗刷被褥、窗帘。内内外外打扫得干干净净。她还备好馒头包心作料。父亲拾山芋刚回来，又马不停蹄忙于蒸馏头柴火。

        加工好豆腐。磨豆腐是精细活，来不得半点疏忽。母亲把泡好的黄豆，用小勺子一小勺一小勺均勿地倒进磨堂，慢慢拐起石磨来，磨出了细豆浆。经过吊浆去渣，烧浆，点卤，压包等工序，这都离不开母亲的细心点拨与照料。

       蒸好馏头，是忙好年的关键，更是过好年的重中之重。因而她一着不让，紧扣四大环节：面粉比例须恰当，温水和面适宜；不忘两次醒面，醒面之后更蓬松；蒸时柴火要旺，一气呵成；关火后焖5至6分钟。由于母亲内行操作，笼笼馒头蒸得蓬松，喧软不塌陷，又白又香，放个两三天也不硬，吃到嘴里可口可香，母亲露出了满意的笑容。

        母亲的忙年，忙出了家的温暖，忙出了生活的甜蜜，忙出了儿女的幸福，忙出了一家人的喜庆团聚。每当想起儿时过年，穿上了美丽大方的新衣服，吃上脍炙人口的美味佳肴，瞌上满含深情的瓜子葵花籽…母亲忙年的身影，时常浮现在我的脑海里。母爱是诗，写满勤劳、善良与朴实；母爱是歌，唱出了时代的声音，生活的乐章。母爱的光辉，永远印刻在我的心中。

作者简介：

       周其河，江苏阜宁人，中共党员，大专学历，副高职称。阜宁作协会员，盐城市作协会员，盐城市诗词学会会员。当过兵，教过书。曾担任中心校校长兼支部书记，在任期间，该校是盐城市中心校中唯一的市级模范学校。一个喜欢唱歌的文学爱好者，力争通过有节奏和韵律的语言反映生活，抒发情感。诸多作品散见于《中国教师》、《中国科技》、巜浣花》、《文学欣赏》、《青年文学家》、《文学世界》、《教育学文摘》、《罗兰墨香文苑》、巜终南文苑》等纸刊微刊。并获得奖励。