编辑；知音
今日立春好运来，
我送诗友几道菜。
有荤有素上餐桌，
名厨费心巧搭配。
（元宵浓）
过年荤素巧搭配，
餐桌上面多道菜。
诚邀各位表寸心，
尽情品尝味道美。
（八宝粥）
新岁讨个好彩头，
四喜丸子八宝粥。
过年吃顿团圆饭，
压轴美餐煮乡愁。
（烤全羊）
内蒙名吃烤全羊，
焦黄四溢合酥香。
哈达留下情意浓，
客人醉在篝火旁。
（开山见宝）
锅放冷油炒腰果，
核桃百合配萝卜。
甜粒玉米西芹丁，
巧用豆皮来包裹。
（爬肉条）
五花卤煮油锅炸，
皮色金黄盘中码。
塞北名厨一道菜，
肥而不腻入口化。
（响油鳝丝）
仿荤素食一道菜，
响油鳝丝名在外。
主料香菇厨艺巧，
装盘摆桌是美味。
（红烧鲤鱼）
鲤鱼无舌水中狂，
常和渔夫捉迷藏。
一但失身上了岸，
美味佳肴任品尝。
（油焖双笋）
熟白籽麻小米椒，
竹笋莴笋美佳肴。
名厨摆盘巧配料，
刮油降脂效果好。
（卓资熏鸡）
卓资熏鸡扑鼻香，
骨酥肉嫩色焦黄。
天然草原散养大，
塞外名吃美名扬。
（香菇油菜）
素菜里面别挑选，
香菇油菜味道鲜。
请客上盘食素菜，
留恋餐桌也缠绵。
（东坡肘子）
色泽红亮满屋香，
肥而不腻名远扬。
千年美食桌上摆，
东坡寓意诗中藏。
（白菜佛手）
白菜生来透晶莹，
餐桌上面显清贫。
如若巧厨配佛手，
清香四溢留美名。
（火锅涮）
炉外佛腾炉内红，
天寒涮锅热气蒸。
锋刀细切羊肉片，
水中行舟敬亲朋。
（鸡蛋豆腐）
鸡蛋豆腐吉祥菜，
简单易做有品味。
家人团聚在一起，
美羹用勺不用筷。
（羊杂碎）
杂碎廉价本姓羊，
鲜红油亮任品尝。
陈年老汤味道浓，
头蹄下水一锅香。
（罗汉炒面）
素食美餐进厨房，
油炸豆腐配红肠。
菩提砂锅不沾荤，
罗汉妙面特别香。
（四喜丸子）
华夏美食真不少，
四喜丸子美佳肴。
江南称它狮子头，
北方喜庆寓意好。
（糯米丸子）
糯米丸子粘又脆，
香甜减腻一道菜。
外色金黄滚球圆，
萝卜食材也不赖。
作者简介：
刘文
1955年岀生，1977年考入内蒙古水
利电力学校，分配呼市水文局工作
多年，职称工程师干部。退休后学
练打油诗，主要以配图打油诗为
主。
榨油坊成员及投稿人
天随人愿四时景，
暑过寒来度人生。
滚滚红尘皆过客，
一身正气铁骨铮。
【榨油坊】始建于2017年3月初
创建人:知音、北丐
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配图：知音
配曲：化蝶
2023年2月4号（农历）正月十四
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