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《我爱年夜饭世界诗歌大赛》作品全球展（44）邓丙果【天下美食总社】推荐精华热点

23-01-23 11:55 45158阅读

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年夜饭

文/邓丙果

除夕夜，

爆竹声声彻九霄，

锅碗瓢盆小勺敲大勺。

门前挂红灯，

楹联吉星照。

四世同堂，个个眉飞色舞，

乐得雪梅花吻腰。

高堂屋脊展喜鹊，

静听奶奶报菜肴。

月映明窗，繁星皎洁，

奶奶饭谱送上灶。

四凉，六荤，

另加水果，拨丝山药。

1:酱牛肉，拌耳丝，

南京鸭，祘汁香蕉。

热菜:

第一道:

家常鱼，

三斤半，两面煎，刀工考究，味浓痳鲜。

第二道:

鱼香肉丝，

酸甜咸辣要适中，肉丝均匀条条清。

主料要比副料多，葱丝，笋丝，丝胡罗。

第三道:

红烧肘子:

肥而不腻，肉烂胶粘，

色泽红润，刀条里断。

第四道:

油焖大虾:

斤数十二头，盘底亮红油。色泽明亮，上桌散葱姜。

第五道:

白串丸子，

丸子松嫩味道香，营养丰富，亮汁白光。

第六道:黄焖鸡，

整只整鸡，色泽红黄，

勾汁味美，酥烂骨香。

另道甜食:

拨丝山药:

丝丝拉长一米三，

沾水进口粘牙甜。

我爱年夜饭，年夜饭爱我。

诗人简介:

邓丙果（老神童）

中国乡村作家(终身会员)

世界全媒体总社会员

河北文学社会员

冀州人

2023年元月10日于衡水

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