——忆昔日“过年”三场景
胥全迎
春节快到了，不禁想起《白毛女》舞剧中的那段非常著名与优美的歌：《欢欢喜喜过个年》。中国的节庆日很多，春节无疑是第一位的。为何？“过大年”呗，这个“大”字说明了一切！中国的老百姓，几千年来世世代代都离不开“欢欢喜喜过个年”的祈愿与喜悦。
上世纪六十年代初，对于少年的我来说，“过年”就是有好吃的、好玩的和穿一件新衣裳。
年前，我们会去新华书店买几张喜庆的年画来。文革前我家买过《追鱼》戏剧条幅和飞机、列车与轮船同框等年画，看着既鼓舞人心又喜气洋洋。父亲会精心地写上春联和贴上春联，他老人家的书法在64车队数一数二。同时写几幅红“福”字，贴在米缸和米萝筐上，营造了浓烈的节日气氛。
那年那月，淮汽公司宿舍的大院内，我家也会与不少人家一样，在厨房外支起锅灶，炒花生、炒瓜子、炸肉圆、蒸包子…香味飘荡在大院，久久不会散去。外来师傅一手拉风箱、一手转铁釜，不断传来“轰！”、“轰！”、“轰！”炸炒米的声音。大年三十家家吃着年夜饭，鞭炮声逐渐响起。父母亲会给我们子女压岁钱，我们揣摩着进入梦乡…
大年初一一大早，父母亲会带着我们向墙上挂着的爷爷奶奶的像，磕头行礼，我们小孩跪着给父母磕头拜年，父母亲笑呵呵地接受祝福。这一切，待到1966年底的“破四旧”时戛然而止。 各家孩子衣服口袋里装着糖果花生，去隔壁邻居一家一家地拜年，然后再捧回一把把好吃的。在这之前，已吃过“元宝”（汤圆）和“万万顺（饺子），就结伴兴高彩烈地上街了，享受着浓浓的节日快乐。
1971年1月份，我就被分配至清江市百货公司工作了。当时的百货公司是“大百货”，公司机关在水门桥北的五化交大楼上。前二年，在公司“学习班”和财革会的“专案组”工作。1973年春节前，我结束“政治运动“任务，被分配至公园百货大楼。这时，清江市百货公司已从“大百货”改为“小百货”，公司机关设在东大街清江门市部后院。何为“大百货”“小百货”呢？“大百货”是指没有“分家”的百货公司。后来“五化交公司”和“糖烟酒公司”分置了，百货公司就是“小百货”了。
当时 “小百货”下辖四个单位：清江片、公园片、淮海片和大集体性质烟酒百货合作商店，在百货、五化交、糖烟酒三大公司中，百货公司规模、实力最大，职工人数最多。
我们商业部门最大的特点，就是没有什么春节放假的说法。节假日尤其是春节，更是我们工作的“高峰”，个个加班加点，忙得不亦乐乎，几乎顾不上自已或自家过年。
到公园百货大楼上班不久，我就参加了晚间加班，主要内容是帮糖果柜分装糖果，一包一包地装好、包好、称好，方便市民顾客凭票购买。干到夜里十二点，我们可以拿到一份加班报酬：一包花生糖或芝麻糖，我记得价格为二毛钱。不过我觉得那时的这糖，真是好吃。我欢欢喜喜地拿回家，给爸爸妈妈和兄弟妹妹一起品尝，都很开心。在单位与师傅们同事们在一起忙碌，品尝另一番“忙年”的滋味，开心得很。刚去公园百货大楼工作时，我在搪胶柜（后调财务组负责营业款和票证管理），看着春节期间顾客盈门、熙熙攘攘、热热闹闹的场景，十分喜悦。我忙着接待一位又一位顾客，苦点累点但总觉得心里甜甜的…这不也是欢欢喜喜过个年吗？
1976年3月1日当兵，在部队第一次“过年”，应该是1977年的春节了。
春节前那些天，我们几个参加团教导队三个月的集训，刚刚从安徽嘉山回到位于南京淳化的六连，感受到老连队的那种久违的亲切：千好万好，还是自己老连队好！
年三十那天上午，我们六连开始包饺子。炊事班将肉菜馅子与面粉准备好，让各班用大脸盆打回来，自己和面、擀饺皮、包饺子、下饺子。各班在大略指定的位置，自己挖灶、埋锅、生火、烧水、下饺子，忙得不亦乐乎。
我不会包饺子，就跟着蓬莱老兵学。他包得饺子褶子特别多，形状也十分好看。以至于多年之后，我包的饺子外型，依然还是那典型的山东“蓬莱饺”。
当兵前在家的多少年，我不喜欢吃饺子。家里人高高兴兴地包饺子，我宁愿只吃“干饭”“泡饭“，惹得父母与兄弟妹妹们不理解：这么好吃的饺子为啥不愿吃？说来也怪，自从在部队这次自己包饺子、下饺子和吃饺子后，我就从胃口到心里，都开始喜欢上饺子了！
哦，这边各班包饺子，炊事班的兄弟忙着杀猪，年夜饭能少了“红烧肉”？只见他们五六个人逮住一头“约克夏”大肥猪，按在地上，杀得此猪“嗷嗷”地乱叫，由“高亢”到歇斯底里、到奄奄一息。我们只顾包饺子，用耳朵听即可。心里说，这猪该杀，否则我们吃什么？ 哪知这猪很坚强，没死透，又跳起来满地乱窜！哈哈，炊事班的几名“杀手”个个惊呆了，旋即杀气腾腾地逮住此猪，就地正法！为何这样？现在不是流行这样的一句话吗：“专业的事要由专业的人去搞”。人家食品站杀猪的高手，再大的猪，对准心窝，一刀毙命！而我们的炊事班的战友，新手，虽力气大，但不得要领呐。
六连战友亲眼目睹了这场刺激惊险又富有喜剧色彩的“战斗”，乐翻了天…
换一换
