抚今追昔

   城南过年谣

   文／侯新华

位于荆门城南团林、五里、曾集、拾迴桥、后港、十里铺、王家草场一带乡村，农历过年民谣流传由来已久，内容丰富多彩，耐人寻味。

幼小在老家生活的时候，每当农历年关将近，这些民间过年歌谣便在古老的乡镇街头村尾，十里八方传开了。

你听:"到了腊，‘牵猪娃’，赶王场，买年画，图吉利，忌嘴巴"。"牵猪娃"，即每家每户杀猪宰羊，准备过年的餐食大菜，由于过年都要说吉利话，因此将"杀"隐去为"牵"。"买年画"，当时的村民们称买门神老爷，即贴在大厅和堂屋两个大门上的文武将官守门画像。"忌嘴巴"，过去到了农历腊月间，即要求大人，特别是小孩忌说"死活"，"宰杀"，"伤失"之类不吉利的话。到了腊月下旬，可谓一步一景，过年的气氛就更浓了，家家户户都在忙里忙外进行年关清除修装整理，置办理各色各样的年货，这期间民谣又更进一层:"二十一，买支笔，二十二，写对字，二十三，买杯盘，二十四，炒米子，二十五，填屋土，二十六，大扫除，二十七，打糕泥，二十八，煮鸡鸭，二十九，样样有，三十到，放鞭炮。"这其中"写对字"，即用红纸写春联;"炒米子"是城南人过年的土特产年食，即用当地种植生产的糯谷米蒸熟晒干后，再用沙下锅热炒成雪白的米泡，此食物既能干嚼着吃，又能用开水放糖泡着吃;"填屋土"，当时乡村里村民大都居住土坯瓦屋，每届过年前，不少乡户人都要将自己屋里墙外的地坪、台阶、沟坎进行填补及修整;"打糕泥"，即做年糕，是城南人过年家家户户必制必备的上等大菜，五里铺、王家草场一带称"活菜"。这种菜主要以魚肉荤肴及各种调料拌和烹蒸而成，其味道鲜嫩可口，以鲜鱼做的叫"糕"，用猪肉做的称"卷"。城南人吃"团圆饭"大都在大年三十的中午，估计家里在厨房的主妇们快将团年饭菜肴做好，男人即擦桌摆椅，净手敬神供祖，一阵震耳欲聋的鞭炮声响过以后，全家老少和颜悦色，欢欢喜喜地围桌吃团圆饭。

大年三十午夜辞旧迎新也别有一番风味，"午夜行，爆竹声，辞旧岁，迎新春，财神爷，跨进门，看来年，好收成。"

新年正月初一是村里姓氏家族相互拜年逐门道贺的时候，一大清早便见几个中青年引着一群红红绿绿的小孩走村串户，当地俗称"拜跑年“，只见人群中的小伢子嚷道:"拜年拜年，克己上前，婶给鸡大胯，叔把压岁钱.…"

如此林林种种的荆门城南过年谣，生动描述了当时乡下村民们过年的风俗人情，同时也反映了人们对美好生活的向往与追求。

(2023.1.13湖北荆门)