散文作品荐读《花之外（两题）》_都市头条，因你精彩！

散文作品荐读《花之外（两题）》精华热点

关注

花之外（两题）

文/寒石

莲何等幸运，出淤泥而不染，坐拥三宝：花开芙蓉，倾国倾城；此外，尚有藕和莲蓬。

——题记

上菜场，见一摊位售鲜藕，受不了那份嫩白，买了两节，回。

藕的白，委实让人心动，尤其新出水的嫩藕。怎么形容呢？说其白如凝脂、美玉？浮了些，浅了点；说似婴儿、少女的水嫩肌肤？似更贴切。不过有人种界别，黑人就不说了，西洋的白显浮浅，拉丁棕太深沉了，东方宝贝、少女吹弹得破、能滴出水来的嫩白恰到好处。总之一句话，那种白，能让半老夫子的我怦然心动，就是了。

容我大胆揣想，藕的白，或许跟生长环境有关。试想，藕倘若像果实一样结在枝头藤蔓上，阳光风雨下，绝不会有这样一身好肤色。就像一位佳人，再好的皮肤，也经不起天天酷日暴晒、风雨肆虐。生意人最懂得保养藕一身天然嫩肤，刚上市的嫩藕，不经风，不见光，浸水里，方能延驻嫩藕的青春容颜。或许有人说，红薯、土豆一样长地下，为何不见白？这跟人的肤色一个道理：人家是有色人种，让红薯、土豆长出藕白肌肤，岂非笑话？

藕是夜的潜行者，一生在水下淤泥里行走，锥形的藕尖如犁铧，掀开暗夜的被褥；一节节的藕身像履带，目的是走得更坚实、稳当。或许，它更像是一列夜行火车，穿过一片片深重的暗夜，迎接它的不是黎明，还是黑夜。顾城说：“ 黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明。”暗夜给了藕一身嫩白的肤色，却并不打算离开黑夜，而是为了衬托夜的更深、更黑、更沉。换种说法，为了让莲的叶、花、实在阳光下更美妍动人，藕愿一生潜行在黑夜里。这样说，固然令人感动，只是估计藕要在黑夜里暗暗脸红了。

藕在暗夜里有多能走？季羡林在《荷塘清韵》里说得明白：最初只是隔窗扔出几粒莲子，五年后，“不到十几天的工夫，荷叶已经蔓延得遮蔽了半个池塘。从我撒种的地方出发，向东西南北四面扩展。我无法知道，荷花是怎样在深水中淤泥里走动……”自然，走动的肯定不是荷花，而是藕。藕的能走，我也深有体会。一帮外乡人来老家承包土地，砌堤养莲藕。几年后，外乡人回乡了，莲塘推堤还田，与莲塘相隔十几米的邻里人家田里，竟亭亭然冒出诸多莲叶来，让田主人哭笑不得，留也不是，拔也不是。

莲源自印度，单从外观肤色上看，它是不是跟我们更合宜投缘些？这让我想起佛禅，诞生在西玛拉雅南麓，却在东方这片古老国度获得更多感应与信众。这或许可叫“藕合效应”。且不说莲，说藕。古往今来，多少文人雅客在藕身上获得“感应”：“夜市卖菱藕，春船载绮罗”（杜荀鹤《送人游吴》）描绘一种景状;“得鱼已割鳞，采藕不洗泥”（杜甫《泛溪》）阐述一种情怀；“藕丝作线难胜针，蕊粉染黄那得深”（温庭筠《相和歌辞·懊恼曲》）诉说一种情节;“妾心藕中丝，虽断犹牵连”（孟郊《去妇》）则是坦陈一种欲说还休的无奈……

还有个典故。明代宰相李贤，喜欢一个叫程敏政的后生，赞他知书识礼，意欲招他为婿。一天，李宰相设宴款待程敏政。席间，李贤指着桌上炒藕片曰：“因荷而得藕”。程敏政猜出宰相的用意，脱口而出下联：“有杏不须梅”。李贤见他果然才思敏捷，即把女儿许配给他。李贤出句原意为：“因何而得偶”，程敏政巧妙以“有幸不须媒（媒人）”对之，一时传为佳话。

两节嫩藕采买回家，摩挲有加，有些爱不释手意思，如何吃法，却有些不得要领。熟知的食藕方式，无非炖排骨、蜂蜜糯米藕而已。且那藕无疑得是成熟老成才可以，况且我也不想如此铺摆。当然，学李贤家的厨子，旺火清炒是不错选择。问题是，说来容易，真操作起来，没点行厨技艺，恐没那么简单。弄不好，糟蹋了两支雪白嫩藕，才真正罪过。

后来一想，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，素来形容莲和花的高洁明妍，其实用来形容藕更适合，藕才是真正“出淤泥而不染”。既如此，对于藕，清清白白吃法也许是最相宜的。我将藕在水龙头下冲净了，横切薄片，码一素白碟子里，然后坐到电脑前，打字；用牙签戳片藕在嘴里，牙轻轻一磕，只听有蚕食桑的脆响逸出，丝丝脆嫩、缕缕清甜在舌尖口腔里水一样滋出，漾开，顺着喉咙一路畅行，一种说不出的惬意、安妥。

纯、真的物或事，最忌杂乱、混淆。嫩藕清吃，清清白白，本色本味，可以成为一条美食经验：你所品味的，正是你所期待的。

莲蓬

荷花谢后，莲蓬露出尊容。

较之荷花的绰约隽永、飘逸清新，莲蓬要呆萌得多；仿佛非一娘所生，却也不失可爱：菱圆形，色青碧，仿佛柄柄通透的小伞。不，也许说小小手掌更贴切些，从水中举上来，努力向天托举着什么。——跟荷花相去甚远：花的冰肢玉肌、明妍绚丽，曼妙多姿，在它身上一概不见。不过其呆萌外形、可人色泽以及在风中晃摇的拙姿，隐隐让人读出某些与其胞姐一脉相承的基因。

莲蓬，在托举着什么？

它是受藕之托。藕一生在暗夜里潜行。藕对行将出发的莲蓬说，老弟，你去吧，托着你姐，向着阳光、风雨、日夜……向着迷人的水上世界出发吧。于是，我们看到，“田田初出水，菡萏念娇蕊”（龚翔麟《菩萨蛮·题画》）；“风含翠篠娟娟净，雨裛红蕖冉冉香”（杜甫《狂夫》）；“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”（杨万里《晓出净慈寺送林子方》）……藕之与莲蓬的另一托付，事关莲属的繁衍生存，藕没说出来，但莲蓬心里有数。跟许多植物家属一样，莲保有两套繁殖系统：一是根系繁殖，一是果实传承。根即藕，果即莲子；藕只要不离泥不出水不腐败，没让人炒成蒜蓉藕片，即能保来年田田叶肥、灼灼花鲜，而一枚莲子，即使从上古时代穿越至今日生根发芽，也不会让人感到惊讶。人无远虑，必有近忧。对于莲来说，两套繁殖系统并行不悖，才能确保家族香火绵延不息。使命所在，莲蓬岂敢忘怀。

于是乎，荷花初绽之时，人们只看得见朝雾里花的靓影，晚霞下花的柔媚，风雨中花的舞姿。很少有人想到莲蓬，见到莲蓬。只有到花瓣纷谢池鱼肥时，人们才恍然意识到莲蓬的存在。那一支支小小碧嫩的掌，原来一直默默托举着光华照人的胞姐。它是荷花的舞台，让她尽享万众瞩目、万众点赞，让她独揽万千风光、万千恩宠。然后，当韶华逝去，那一支支小小的掌，依然默默支撑着，托举着，掌心里托着的不再是雍容与荣华，而是一枚枚莲属明妍精灵的心——莲心。它还得为此用心托举着，让心去接受阳光和风雨的洗礼，让心在它坚韧又柔软的掌心里慢慢壮熟、饱满，浓缩、坚实成一颗具有强悍生命力的小小的心。莲蓬是为托举而生的。托举成为莲蓬一生唯一的习惯和姿态。当一个姿势成为一生的习惯，这个姿势就不再是轻而易举的事，它可以入画，可以成为雕塑，甚至丰碑！当荷花集万千风姿于一身时，莲蓬凝一生的姿势于一格，那便是态，莲之态！莲之托！

想起我在荷塘里的一次偶遇，这让我想到，莲蓬举着的不仅仅是使命所托，还有别的，诸如鸟儿、青蛙之类。跟荷花一样，许多诸如此类的小生灵对莲蓬情有独钟。因闲时喜欢找荷塘走走，不至一次遇见一枚枚青碧的小蛙伏峙在莲蓬上，不细看还真瞅不出来。鸟儿也一样，常见羽羽小鸟，在莲蓬上停歇，啼鸣，或者觅食。它们把莲蓬当成一角舞台，尽情展示才情与欢愉。那天撞见的是一翼蜻蜒，圆头豹眼，黄黑相间的腰身，威武霸气地立在一支莲蓬上，一动不动。这引起一窝小野鸭的注意。开始是一羽，“嘻、嘻”地唤着，一遍遍在莲蓬下画圈。后来那一窝——五六羽野鸭雏都围过来了，皆仰着颈瞅着蜻蜒，“嘻、嘻”地唤，一遍遍地画圈。无疑，它们是垂涎莲蓬上肥硕的蜻蜒了。我想我几乎已经看到小鸭雏们扁扁的嘴边挂着的涎水了。后来鸭妈妈回来了，鸭妈妈“嘎、嘎”地一声唤，蜻蜒一晃，消失不见了，那些小鸭雏依然不甘心，依然“嘻嘻”地叫着，一边边地画圈，有几羽甚至拍着柔弱翅膀，作着要攀到莲蓬顶上去的尝试。我恍悟，原来鸭雏们心并不在蜻蜒，而是有一颗像蜻蜒鸟儿一样在莲蓬上独占鳌头的野心。它们也把莲蓬当舞台了。天可怜，一支再壮实的莲蓬也注定撑不起野鸭子：小时候上不去，等它们终于有机会可登上去了，量莲蓬也撑不起它们肥大身躯，能撑起也早已萎谢成泥了。

莲之托，也受人垂涎，那一枚枚青碧的小伞，可心可爱；藏在里面的莲心，脆嫩清甜，食之满口生津。想暑伏天气，在一片树荫下剥食莲蓬，风从腋下过，凉自舌尖生，当是人生一大美事。古人讲究：“莫藏春笋手，且为剥莲蓬”，黄庭坚格调高，剥食莲蓬，春笋似的玉手才配；“最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬”，辛弃疾更有意趣，在溪头赖着剥莲子吃的黄皮小儿，竟也变得可爱了。

因为托举，风雨与日月似流水，渐渐带走一些青葱色素，一些丰润汁液，一此柔软筋腱，随着掌心一枚枚饱实的心脱巢离去，莲蓬耗尽了最后一丝心力，面容枯槁，斜斜支愣在水面上，像夕阳下一位老人身单形只的影子。

莲再无所托，莲蓬随之走到生命尽头。

第七届“芙蓉杯”全国文学大赛征稿