腊 八节

文/高塬

      每逢腊八节，我总要写诗庆贺，今年也不例外，赋诗两首：

其一，七绝-腊八

腊月煮粥过初八，晨起急忙送大家。

五谷杂粮增福气，开春锦上再添华。  

其二，七律-腊八粥

 腊八节禧暖阳照，千家万户乐逍遥。

杂粮五谷增年寿，干果六珍添富饶。

西下夕晖怀祖世，东来紫气带春潮。

龙蛇交替除尘去，引我诗情到碧霄。

       腊八节源于古代的明末元初，腊祭期间，人们用于祭祀祖先和天地神灵，扮成野兽的样子，载歌载舞。腊八节要吃腊八粥，传说腊八粥是朱元璋发明的。他落难时饥不择食，吃了妇人的一碗粥没齿难忘，登基后山珍海味吃腻了，就好吃一口粥，便回想当年那碗粥的样子，让宫廷厨师仿制，从此逐渐广传于民间。

      我们这里农家煮腊八粥主要用玉米粒，腊八前就得推碾子碾碎玉米，我们这里叫“碾大珍子”，我舅家门前至今放着一座大石滚碾子，专门供大家辗米。小时候，腊八节前我背着半袋玉米去碾玉米粒，或者是舅舅把碾好的“大珍子”提前送上来了。塬底下水花天地，主产玉米；我们高塬上小麦多，母亲给舅舅装一袋子麦面粉，不能让舅舅空手回去。

      后来有了电磨子，煮腊八粥用的玉米粒是电磨子磨成的，我总觉得咀嚼不出玉米粒的香味。尽管如今添加上了大豆、大枣、花生米，黑桃仁，佐以炒蒜苗、红萝卜、豆腐等蔬菜，成为名副其实的“八宝粥”，但味道还是差远了。我们北塬村面粉厂磨面机是在低温低速下运行，说是保留住了麦香，看来这样做不无道理。

      上师范放寒假前的一个周末，我回家路过同学家，顺道要给同学捎棉袄，老叔硬是不让我回。他说天黑了，你咋爬坡上高塬呢？晚上老叔煮腊八粥，半夜三更几次起来添火，赶天明粥煮熟了，端一大碗让我吃饱了才走。

      腊八节这天清早，各佛教剎寺都要煮一大锅佛粥普施僧众，纪念佛祖释迦牟尼的生日。遇到灾年饥馑，佛门煮粥放舍饭救济灾民。相比民间腊八粥的干稠，佛粥就显得清汤寡水。前年腊八节，一个农村同学儿子结婚，县城几个同学约我坐车一起去。我走到他们停车的佛寺旁边，只见他们个个手里端着盛有佛粥的纸杯，吸啦吸啦喝个不停。