爱心菜篮子进万家栏目组12月24日武汉电，题为“这四种菜的功效您知道吗？”（编辑同行者）

随着人们对“药食同源”的深入理解，越来越多的人们开始关注食材的功效了，下面分别介绍一下大蒜、生姜、白萝卜、胡萝卜的功效。

大蒜为常见食材和中药材，是百合科葱属植物蒜的鳞茎。大蒜味辛性温，归脾经、肺经、大肠经以及胃经，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养元素，具有补脑健脑、抗菌消炎、缓解脱发等功效。

生姜性质温热、味辛，有温中止呕的作用，可以治疗脾胃虚寒、寒湿引起的脾胃功能不和，改善胃胀、胃痛、食欲不振、恶心想吐、大便溏稀等症状。生姜还有温肺止咳、解表散寒的作用，对肺寒咳嗽、咳痰以及风寒感冒有治疗作用。生姜能够抑制细菌繁殖，预防感冒、消化道感染。体寒、月经不调、痛经的患者也可以适当食用生姜。

白萝卜是一种常见的蔬菜，有下气消食、利尿通便、除疾润肺等功效。

胡萝卜中含有水分，味甘性平，生吃可以缓解口干舌燥症状，且胡萝卜入肺经，具有安五脏、健脾化滞的作用。