散文作品荐读—《秌火粪》_都市头条，因你精彩！

散文作品荐读—《秌火粪》精华热点

关注

秌火粪

文/特耳

时代在前进，变化无时无刻不在发生。有好多东西都已逐渐的淡去，退出了历史舞台。看世事变迁，人来人往，演绎着许许多多的故事。望着对面山上飘起的袅袅青烟，我想起了小时候跟着妈妈烧火粪的事儿了，于是我有了一股要写烧火粪的冲动。

烧火粪，我们当地又俗称秌火粪。像我们这一代长在农村的人一定是知道这事儿的，估计城里人就不知道了，现在的年轻人恐怕就是在听故事了。这事儿就是一项农事活儿。那个时代化肥只有尿素，因为贵，用不起，好像很多都是从日本进口的，我约略还记得一个调侃的段子，它说的就是这事儿。

当时因为贫穷，就连吃饭和穿衣都很难维持。有个别家境稍微好点的家庭，能够买得起并使用化肥（就是尿素），这样的家庭大多都是有点手艺的人。因为那时尿素口袋外面还套着一个白布口袋，而且质地还不错，于是这口袋被进行了再利用，用土法染色之后缝成了裤子。缝成的裤子穿着还很舒服。经过漂洗颜色褪去了，只是口袋上“日本”和“尿素”四个字没办法去掉。结果就成了前面是“日本”，后面是“尿素”。现在想来还是觉得既好笑，又有点心酸。

田间使用的肥料除了农家肥之外，最多使用的就是烧的火粪了。这东西不需要花钱，是非常好的肥料，所以被广泛地使用。说起秌火粪来我至今还记忆犹新，特别是下放到户的时候。那时候经济和科学技术跟不上种田对肥料的需求，普遍都是秌火粪。秌火粪多多少少也算是一项有技术含量的农活儿。

秌火粪，应该是来源于先辈们刀耕火种留下来的文明吧。有些地方也只能使用这种方法，庄稼好像才会年年有很好的长势。特别是对蔬菜类来说更为重要。这项活儿，比较繁琐，也耗劳力，不能全面开花，不可能大面积年年使用。通常是两到三年使用一次，因为山上的荆棘、灌木生长也需要时间。如果每年都不断地去砍，最后很可能就只有岩石了，那样后人将无法延续这种文明了。

秌火粪的时节大多在秋冬季节。田间的一年一次收获之后，为了给土地增肥，让土地变得疏松，于是大家都开始秌火粪。这种方法就是将土壤翻开，把土覆盖在荆棘上面成圆锥形，也可以把晾干的家畜的粪便一并放在荆棘上，然后焚烧荆棘，用燃烧的烟熏烤土块，以达到使土壤松软、杀灭土壤中的害虫，调节土壤酸碱性等的功效（具体还有什么别的好处，没有深入专业研究，也就无从知晓了）。现在人们大多都在宣称自己的农作物产品是绿色、无公害产品。我想没有比使用火粪生产的产品更绿色的了吧。

秌火粪得有几个步骤才能完成。首先将山上不适宜在家里用做柴火的荆棘砍伐来，这活儿又称砍渣滓。至于为什么叫渣滓，估计是因为烧火粪所用的荆棘、灌木做柴火都不可以，所以被称之为渣滓了。

砍渣滓也是有讲究的。渣滓大多都是有刺类植物。尤以岩上的荆棘、灌木为最好。这类植物性硬，燃烧时间长，非常适宜秌火粪。砍渣滓的人，人人手里有一把刀，一柄小木叉。通常是右手拿刀，左手握叉，避免被植物上的刺所伤。用木叉把荆棘归拢一处后，用力叉住，然后用刀从根部砍断。再用木叉和刀拾掇成小捆，更确切地说是小堆，晾晒一段时间，然后将之背到田间地头。

渣滓通常是女人砍，男人背。砍下来的渣滓，放在山上晒几个太阳，然后成捆收集，用叉背背到田间地头（叉背是用木头做成的，形状就像是两个同样形状的木叉并列连在一起的，木叉间的角度，通常是大于七十度，小于九十度，可以搁置背负东西的劳动工具）。人们常常在叉背的后面横档上系上一根棕绳或者麻绳。在小堆渣滓之间的空地上，找个合适的位置，把叉背放下。将绳子顺向铺成一条直线，用刀和木叉把渣滓放在绳子上收成一大堆，以可以背走，不会左右翻倒下来为宜。将绳头从渣滓上面拉到叉背上方，背渣滓的人用手揪住绳头，路程远的可以将绳头系在叉背头的横档上，这样手臂在背的过程中，不会因长时间握绳而酸痛。离地头近处的渣滓，有的不用背，只需要用扬叉（扬叉也是一种劳动工具。那是从山上寻找一根带有分叉的小树木，最好的是乔木。因为弹性好，又还有很好的硬度和韧性，剔除杂枝，仅留下一个叉子。叉子的开口大小以省力为宜，一般不会超过四十五度的夹角。手柄处稍微长一点。把两枝头削尖，两枝也需要一枝长一枝略短为好，便于插进渣滓里面操作使用）叉住，可以直接在田间地头搭火粪渣滓堆。

搭火粪堆，我们当地也称为搭渣滓，这项活儿也是“技术活儿”。渣滓被背到田间后，倒在相应位置，错落有致地摆放。一块地往往要秌上四、五堆火粪不等。根据土地面积的大小，均匀来倒放这些渣滓，避免使用火粪的时候，来回跑路，还影响农活操作，踩踏土壤，造成土地坚硬。这也算是统筹安排范畴了。当然，有经验的好手，通常都是用眼估量来完成的。他们的肩上太多承受着这堆火粪的分量，需要放多少，放到什么位置，他们早就烂熟于心。

搭火粪堆同样也是需要有智慧的，所有的荆棘往一起搭建的时候，必须一层一层堆积，每一层之间都需要成十字交叉式放置，这样搭成方形或者圆形。当然也没有一定之规，因地势、面积大小以及需要多少来确定，上面能堆放田土就可以了。为了增加劳动的乐趣，人们通常把搭渣滓也当做艺术来完成，享受劳动的乐趣。往往看是否整齐，上面倒上土后，还能不能成形。当然更重要的是牢固，不会垮塌，而且还要利于火燃烧进去，烧成灰烬。搭火粪渣滓堆，通常是用扬叉一层一层搭牢实，特别是中间必须要结实，而且还要有镂空，便于渣滓燃烧彻底。搭到一定高度，还要站上去用脚以及人体重力上去踩压踏实，把那些向上的枝条踏平，便于往上面倒土。一个火粪渣滓堆通常有半人高或不等。中间硬实，四周稍微弱虚一些。上面堆放土以后，四周能漏气，不会大量漏火就可以了。

如今再回想起这搭渣滓情景，我眼前就总会浮现父亲挥叉捶打渣子的身影。还有他站在上面踩压渣滓，渣滓上下抖动的情形，历历在目。既像是打夯，更像是在跳舞。不！比任何舞蹈都好看，因为那更有力量，感觉心里特踏实，特舒畅。父亲欣赏他的作品的神情也感染了我，所以我从来都不曾将之忘却。

最辛苦、最耗体力就是上火粪土了。因为一切都需要人工去做。

先说这火粪土吧。说起秌火粪土的来源，里面也体现了劳动者的智慧。我后来能懂得这些，还真得要感谢母亲手把手教我做这活儿。那时我还小，只是依照母亲的吩咐认真去做该做的事儿。

这秌火粪的土，也是有讲究的。农民在秌火粪的时候，也充满了劳动智慧。也许有人会和我当时的想法一样，不就是泥土吗？田间不是有的是吗？把火粪堆周边的土，用上就是了啊，哪里需要啥智慧哦。妈妈并不随便用田间的土秌火粪，我的记忆中她从来没有那样去做过。秌火粪的土，平田，母亲每次用的都是田边地头的土。坡田，母亲用的是坡田坎边上的土，大约沿边有一只撮箕那么宽，一尺来高的土壤。我妈妈就这样，把这些地方的土一锄一筐地端上火粪堆。坎边劳作会有危险，妈妈从来不要我去做。我就负责协助妈妈把土端上火粪堆，或者用筐背上去。这种土地的使用方法，可以看出，土地在妈妈心中是多么的珍贵。记得有一次，我手指甲里塞满了泥土，感觉不大舒服，我就用手又扣又搓，被父亲看见了，他把我一顿好训，“看你那秀气样儿，你就那么怕土，没有土你吃什么？”当时还觉得好委屈，后来只是多了许多的感慨：这土地就是千千万万老百姓的生存之本啊。父亲训斥我的这句话，我记得最清晰，它已经融在我的灵魂中了。

秌火粪，上土需要根据火粪渣滓堆的大小来确定，先从中间堆起，逐渐向四周扩散，最后成圆锥形。土的分量，以人站在上面抖动，感觉不到颤动为宜。

最后一个程序就是收拾粪堆了。给火粪堆点火，平田里，可以从四周点火，哪里可以点在哪里点。坡田，从下坡方向点火。每次点火时，父亲或者母亲都让我去做。我心里特别欢欣鼓舞，一阵风似地去拿来早已准备好的火柴和引火之物。兴冲冲地用引火之物将火粪堆点燃，看着卷起的火舌，望着飘向远方的青烟，闻着那股秌火粪特有的味道，心里就有说不出的舒畅，也有一股子莫名的兴奋。有时候也会有一种莫名的感动。这里面其实点燃的是希望，燃烧的是汗水。它烧透了岁月，烧尽了苦难。谱成了一曲田园之歌，一段被不停咏唱的劳动之歌，也就是一首生命之歌。

一般秌火粪需要几个劳动日完成。一场火粪工序下来，从砍渣滓到可以使用，不求急的话，大约需要一个星期到半个月左右的时间不等。火粪点火后，一般过一个夜晚，第二天就需要去收粪了。收粪就是去把火粪外围燃烧后周边滚落下来的土拾掇起来，重新堆上火粪堆，一边检查哪里有漏火或者漏烟严重的地方，一边就把它堵上。直到把周边的落土全部收拾干净为止。那个时候妈妈天不亮就出去收拾火粪堆了，回家时通常都是日上三竿了，也恰好是开始做早饭的时间。

大约一个星期后，妈妈会把这堆火粪翻耖均匀，再挑上几担大粪撒在上面，过一段时间就可以派上用场了。

妈妈常跟我说，哪怕就是一堆火粪，也要把它堆好看才是。渣滓烧完之后，收粪的时候，要收拾得干净利落，要经得起路人评说。前面吃了那么多苦，如果最后这火粪堆没有收拾好，那就太不划算了，对不起前面的那么些辛苦。

妈妈收拾火粪堆，就像是在为一幅字画作品签名和盖章。当时不明白，妈妈为什么要那么精细。现在我才懂得：劳动才能创造出美，美是一种劳动获得，取悦自己，也要悦纳他人。这也使得我后来逐渐在生活中体会到：美的东西其实就在劳动中，在生活的点点滴滴之中。

从那时起到现在，每当看到那一堆堆火粪堆，我就会想到窝窝头，想到宝塔糖，想到钻石，也会想到爷爷、奶奶坟头的土堆。现在更是会想到父亲和母亲坟头的那土堆，不知道两位老人家现在满不满意他们头上尖尖的土堆。我真的应该抽时间回去给他们拾掇一下了，拾掇一下他们心目中的圆锥体，也是去拾掇令我今生难以忘怀的记忆。

第七届“芙蓉杯”全国文学大赛征稿

投稿邮箱：

xingshiyuekan@163.com

投稿作品必须原创首发，拒绝一稿多投，所有原创作品都将受到原创保护。

《品诗》公众号：readpoems520

所有的来稿，我们都会认真审阅，入选作品会择优在《品诗》公众号上发表，并有机会入选《芙蓉国文汇》一书。没有选中的稿件，我们也会及时回复，不要气馁，欢迎再次投稿。

征稿要求：

题材和体裁不限，一切以作品说话，发掘新人，鼓励创新。请投稿之前仔细核对错字和标点符号，否则一概不予入选。