又迎一度落叶季

  卢特（原创）

   人们常说＂秋天过后春天还会远吗？＂，其实说是秋风扫落叶，落叶掉地那是冬天的责任。春夏秋冬，花开花落，四季交替。自古以来，秋是悲伤的象征，是没落的表现，是人生愁绪的睛雨表。文人骚客们用文墨赞美秋天的故事和用词特别多。如＂秋黄硕果＂、＂秋天的满地落叶＂、＂落叶知秋＂。屈原说＂袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下＂等等，满地金黄落叶蕴含了秋风秋雨的无奈，铺垫是冬天来临前瑟瑟秋风，让人们在酷暑难耐的季节后迎接寒冷的锤练，对冬天的过多是称赞白雪和无聊的北风。

   老百姓常说：酸甜苦辣咸是人生百态，人一生之中不经历冷热的刺激便得不到历练，永远感受不到人生的趣味，你们看看非洲人他们的寿命普遍不长，也许跟季节有关。

   现在的人们对落叶的倦念特别感伤，感伤落叶是因为在夏天树上的片片树叶都有着各自的心思，叶片里储存着曾经的一段故事，故事里有我们曾经酸甜苦辣，所以才弥足珍贵、才珍惜和留恋。

     近期在社交平台上流传着有个别城市的行道路上有＂落叶不扫＂和＂落叶缓扫＂一种呼吁，的确当我们漫步在落叶纷飞的路道上，看着满地金黄或红叶铺地的场景是否有置身于仙景的感觉；是否会联想到曾经与恋人手拉手，憧憬未来、畅享人生的美妙感觉呢？

    落叶是回馈眼球，净化心灵的循环过程，在夏天装扮了身驱，盎然了体魄，最后牺牲美丽去肥沃大地。

    有人说落叶是垃圾，没有任何作用，为什么有些城市会倡议＂落叶不扫或缓扫呢？＂从人性化的高度来讲回归自然，憧憬自然也是人们萌发对原生态的美好愿望的体现，但是，对于城市的文明程度来讲，落叶长期滞留路道上容易造成排污的堵塞以及环境的影响。所以说任何东西都是辩证统一的。

你可能不知道的酒知识

卢特

   近期在＂八一＂建军节95周年之际受邀参加了中国茅台酱酒品评高峰论坛，受益匪浅。

   茅台酒专家详细介绍茅台酒生产的工艺，工序和酱藏的方法，专家介绍品酒人用什么口感和理论去评论一款酒的好坏呢？我们平时都认为口感好，不上头、不烧心就是好酒。而专家介绍茅台酒是通过蒸煮和发酵且通过九道工艺后才进入酱藏期，储存一般还先要考虑器皿和储存时的温度、阳光和通风条件，并通过茅台镇数百年来天空中弥漫的酒分子即微生物元素等加持，在岁月的沉淀下形成茅台镇独一无二的特殊环境下，才能诞生出真真正正的茅台酒。据国内微生物专家多年的考察和研究，此微生物元素只能在茅台镇7.2公里范围内残存；还有只有在此范围内酒分子中残存的甲酵才会自动升华脱离离开乙醇即酒，且国内目前还没有其它办法能够从乙醇中把所含甲醇和零星杂质分离出来，国标也有规定，甲醇含量不得高于0.04克／100毫升才算合格，所以，茅台酒就成了独一无二的产品，也只有得天独厚的茅台才能生产出茅台酒。

   如果你把同样的茅台酒带离茅台镇进行储藏你就永远都达不到你要的效果。

   酱酒离开茅台后达到的效果肯定不一样，但肯定有效果，如果你把普通的高粱和苞谷酒酱藏壹百年也达不到酱酒的效果，反而会固漏跑酒气会淡然无味，这些都是称不晓得和了解的酒知识吧？

作者简介

     卢特，笔名:雾里琵琶，1965年出生，工程师，中国致公党党员，贵州省作家协会会员，贵州诗人协会会员；遵义晚报特约记者，广东省惠州龙溪文学社会员。作品在国内多家媒体和平台上发表，有散文集《水莲花》。