烧锅锅灶
文//李鹏飞 宁夏
我的老家在新营
西海固的苦甲天下出了名
联合国粮食署评估这个地区最不易人类的生存
但是
人们祖祖辈辈还是在这块黄地上坚持耕耘着
生生繁衍
西吉……现已成为中国最美马铃薯之乡
在这初冬季节
我们兄弟姐妹，妯娌一同出行
寻根来到月亮山山麓白城村
山畔挖出锅锅灶
胡基垒起土沙帽
袅袅炊烟过山峁
韵味来自古栈道
三真火焰好骄傲
像似萧太后的桂冠红日耀
闻见李元昊的大军铁骑马嘶叫
又嗅到穆桂英挂帅，杨家将摆下龙门阵，战鼓擂响两军厮杀的火药味
山岭间宏伟的白城古堡让人遐想联翩
古城遗址重现风貌
熏熏火焰
燃烧了几千年的味道
传承千宗万代
熏陶着龙的传人
耀艳着中华文明
抡起冰草绳的麻鞭
削下一片片云朵当下菜
烧出一道道山珍美味
馓洋芋金蛋蛋亮相，凤凰展翅爬鸡飞香，烤红薯登场，“火焰山”牌火烧猪蹄惊艳，闷羊排香脆可口
那个味道都令人垂涎
吃出了一个中华国粹
吃出了一个亲朋盛会
吃出了一个乡土韵味
诠释出了故乡的质朴魅力
加重了永远铭记乡愁的砝码！
换一换
