白砂美食齿留香（组诗六首）

袁茂荣

◎糍粑

木甑清蒸糯婶娘，压稠拧烂变糊粻。

抡槌击臼百千遍，巧手断团麻拌糖。

注：婶娘，民间有隔壁婶娘的说法，意指清甜柔美的女人。粻（zhāng），粮食。

◎芋卵粄

熟芋去皮酥玉娥，添加薯粉爽身搓。

银鱼入水戏汤沸，虾肉香葱丝笋盉。

注：盉（hé），调味的意思。

◎盐酒鸭

出锅番鸭切盘装，俨酒炒盐熬泼汤。

入汁肉丝回味久，每逢喜宴必先尝。

◎鸭血汤

热血冲成豆腐花，鲜菇入味靓汤夸。

精光一碗咂回舌，明日邀朋携女娃。

◎层子粄

粘米磨浆加韭黄，层层蒸透洒油香。

耐心叠起高升意，入口清甜韵味长。

◎米饼子

白皮托底布红糖，小巧扁圆萦异香。

韧结甜津缠齿背，让君尝后费思量。

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​袁茂荣，笔名：真趣，男，汉族。福建上杭人。小学高级教师。上杭麒麟诗社副社长，诗刊总编辑。中国作家联盟文学院终身院士，福建省诗词学会会员，龙岩市诗词学会会员。诗词作品散见于各种网络诗刊。有200多首诗词发表于《中国诗歌百家大典》《闽西日报》《福建诗词》等报刊。2020年8月，参加第二届中华杯长江文学奖评奖活动，获“全国十大杰出作家”荣誉称号。2020年12月参加“文豪杯中外诗歌散文年度赛（2020）颁奖活动，荣获“文豪杯十首最佳诗歌奖”。2021年7月，参加第三届中华长江文学奖颁奖活动，荣获“2021年度十佳诗人”荣誉称号，并获得“李白杯全国诗人奖章”。2021年7月参加龙岩市环保局“人与自然和谐共生”诗词征文大赛所投词作《西江月·和谐乡闾》获优秀奖。2021年12月参加世界诗歌笔会厦门文化节暨2021华夏杯中外散文诗歌大奖赛颁奖典礼，获“十首最佳诗歌奖”。