唱响时代凯歌  绽放青春色彩

返乡青年刘小卫创办乐健榨油坊纪实

本网陕西渭南讯(记者  刘大卫) 十一月二日上午十点，中央广播电视总台制播中心陕西采编站一行二人，专程前往渭南市华州区大明镇白泉村刘靠柱的健乐榨油坊进行采访。

    这个健乐榨油坊的创办人是一位返乡靑年名叫刘小卫，现在大家看到的画面正在接受采访的就是刘小卫。

面对当前疫情形势依然严峻，各级政府积极作为，全民团结发挥优势同抗疫情，在党的二十大胜利闭幕之际，国家对个体户出台了《促进个体工商户发展条例》，很多个体户看到了星火之光，热血沸腾，有相当一部分人积极响应乡村振兴战略，返乡凝聚智慧共建美丽乡村。刘小卫就是其中一员。

刘小卫出生于1990年，学校毕业后一直在外打拼，经多年辛勤奋斗也取得了一定的成绩，但他时刻没有忘记家乡的山和水、人与情，每次回家都会问问村子发展了什么产业，什么项目适合在本地发展，当他得知好多农民在承包地栽植了核桃树以及沿秦岭山一带的核桃全部处于滞销状态时，刘小卫心里非常焦急，为弄清核桃销售难的症结所在，刘小卫马不停蹄的深入沿山一带进行认真调查研究，决定在家乡创业等办一个榨油坊，他立即买了相关资料，暗暗在钻研掌握植物油提取技术，让小核桃内升值、外畅销，实现创业梦想，为群众排忧解难，和村民一起致富奔小康。

刘小卫介绍到秦岭南山有一种坚果，有着“万寿果”、“智慧果”之称，营养物质丰富，既可生食亦可入药。它就是上天赐予我们秦岭山脉一种特殊产物核桃，现在生产的核桃油就是用我们秦岭山深处的野生山核桃通过现代低温冷榨工艺压榨而成，核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

目前，刘小卫的乐健榨油坊加工已经逐步进入正轨，下一步将紧跟时代步伐，乘二十大的强劲东风，加强术业交流，严格按照政府管理制度，锚定航向，不断进取、情系于民，砥砑前行，做新时代的创业者，在新征程中为全区乡村振兴建设和中华民族的伟大复兴贡献出自己的一份力量。

编辑: 大地之光

审核: 孔建超