表姐的麦子情怀
王枵今（甘肃）
一阵微风吹来，梯田里掀起金黄色的麦浪，比瀑布飞溅的浪花还要壮观，路两边农田里的小麦都变成了金黄色，金灿灿的麦穗数也数不清，在夏天的田野中，展示出自己的伟大成果。
那天我们家族聚会去吃饭，大家坐一起侃大山聊天等着还没有来的亲戚，这时候邻桌的一帮人恰好吃完饭扬长而去。服务员开始收拾残汤剩菜，表姐忽然站起来，跟服务员要袋子说她打包，服务员有点不情愿，但还是取了，表姐很认真的把所剩饭菜分类包装，她打包完回来坐下时，我数落她干嘛打包别人剩的饭菜，多丢人。表姐说:“爱惜粮食有什么丢人的，你不觉得多可惜，"我嘴硬的说，“你可以打包咱家的，怎么能打包别人的，惹人笑话看不起"。表姐语重心长地说:“你没有经历过饥饿年代的疾苦，根本不懂没饭吃、吃不饱的事。"她说她把打包的馒头要送给同村的孤寡老人，那很干净不存在剩的问题，把肉菜分给流浪的猫狗，面对表姐这样的爱心我不知不觉脸红了。
表姐出生在农村，从小受过很多苦，经常没有饭吃更别说家里有条件供她上学，她给我们讲她小时候跟着大人收麦子时充满了浓厚的感情。那时候用镰刀收割，没有草帽可戴，脖子搭一条年代久远的旧毛巾，大人们提前把新买的镰刀磨的飞快，月芽般的弯刃银光闪闪，收割时左手尽量张开，拢一大束麦杆儿，右手的镰刀插进金黄的麦根处，向着怀里的方向一拉，“刷－嚓”的一声，齐刷刷地倒下来，割完一刀往前一勾，继续勾住前面的麦子又割，左手拿不了时放在身后攒一堆，直到能捆一捆麦子。收割麦子最煎熬的是中午两、三点时候，这时太阳已高高的爬上了头顶，热辣辣的阳光照在身上，犹如一团火包在周围炙烤，像辣椒一样火辣辣的钻心钻肺，汗水很快浸湿了衬衫。表姐说她娘后面手拿稻杆搓的绳子，把麦子捆紧堆放在一起，她爹放下镰刀把捆好的麦捆装车上，满头大汗的拉着架子车运回家，就这样循序往返，周而复始。此时此刻，“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是最淋漓尽致的诠释。
她还给我们讲麦子割后去地里拾残留的麦穗，拾麦穗时太阳晒的人发晕，一根根麦秆在下午阳光的照射下，闪着金光，像一把把锋利的宝剑，麦穗零零散散地落在田地里，一副懒洋洋的样子，但发现时兴奋而喜悦，虽然手上和脚上被麦芒和麦茬扎划破好多小口子钻心的疼，但从开始拾一小把攒成一大捆，那种开心不亚于过年，因为她娘将她们拾得麦穗留做口粮，成熟收割的麦子上交生产队了，所以那种惬意的心境无法溢于言表。表姐讲收获粮食的喜悦说的津津有味，感觉三天三夜也给我们诉说不完，因为吃上新麦，就意味着一年都饿不着了，尽管那个苦，那个累，那个筋疲力尽的模样，叫人心酸，但就是打心底里高兴，丰收是他们最大的期盼。
经过几天、几轮的劳作，几亩麦子终于割完了，结束了面朝黄土地背朝天的辛劳，虽然俯首是艰辛的，但仰首是幸福收获。最后一道工序是碾麦，也就是所谓的扬场，是把石滚轧好的麦子趁有风的时候，用木掀迎风抛向空中，借用风力吹去麦子的秕子以及短的麦秆和麦糠等，当碾场结束时脸上头上全是土，眉毛睫毛都是白的，连鼻孔和耳朵眼都几乎堵住，还有麦芒把胳膊刺伤一道道血口子夹杂着泥土，那个疼呀真烧死胡辣的钻心。收割麦子一切过程终于结束了，终于可以休息几天了，便长舒一口气躺炕上，可痛苦随之而来，先是腰酸背痛不能翻身，接着腿疼胳膊疼，后背开始脱皮，脱了一层紧接着又开始脱第二层皮，这样反复的折磨好多天。但是，不知为什么想起当年割麦时，总有一种特殊情怀，回想着辛劳换回的胜利果实，吃着散发浓浓麦香的馒头，竟然有着别样的满足和幸福，表姐说她很怀念那些累并快乐着的日子。
听完表姐讲收割麦子的辛苦，心里十分惭愧，随着现在社会生活的提高，拿镰刀收割麦子已成了遥远的故事，那是父辈的故事，随着机械化收割的推广，手工收割小麦已经慢慢退出了历史舞台，但我们不能忘记那个年代的艰苦和历史的印记，一定要珍惜每一粒粮食，不能忘记农民种地的辛苦，如果有哪一顿我们吃不上饭，就不能正常学习工作，吃饭是天下大事，粮食对于每一个人来说是多么的重要。从某种意义上来说，珍惜粮食就是珍惜我们的生命，更是珍惜了农民伯伯劳动成果。
俗话说：“民以食为天。”这句话可是一点儿也不假，然而，现在的社会里的很多年轻人大多都是独生子女，从小受到父母的呵护，每天过着饭来张口衣来伸手的生活，把勤俭节约的中华传统美德全抛脑后，常常浪费粮食，糟蹋粮食，尤其聚会时候的饭局，剩饭剩菜让人看不下去。国泰民安,以人为本，为培养建设社会主义祖国的接班人,营养早餐进校园,全国中小学营养早餐全面展开实施,补给学生营养,健全培育祖国的花朵,国家想让孩子们过上更好的生活，政策煞费苦心的为孩子着想，殊不知有的孩子根本不懂珍惜，下水道垃圾堆丢弃的食物让人心寒……
感慨万千，随着改革开放，现代化农业技术的应用大力解放了生产力，使机械收割进度和质量显著提高，收割后的田地里，很难再发现有流落的穗粒，捡拾麦穗的情景已成为刻骨铭心生活的回忆。虽然这注定是一个时代的产物，回顾过去我们那段极度艰辛的生活，再来想想我们今天这样的无比幸福的生活，我在心底里不由得感叹改革开放和中国共产党人的伟大。
微风再次吹过，麦苗轻轻晃动，好像把自己的精神抖擞准备使出全身力气往上窜呢，在空中摇曳飞舞，这层浮光翻滚着、跳跃着、欢喜着，夹裹着青春的气息，一波一波随风荡漾开去。远远望去，麦苗长得密集齐整，好像绿毯中的彩纹美观大方，更炫耀自己的实力，向人们展示丰收的前景。这是土地的恋歌，是奏响人们美好生活的旋律。
(图片选自网络)
作者简介:王枵今，甘肃省合水县人，县直机关干部，一个热爱学习热爱生活的文学写作爱好者，有作品发表在《九天文学》杂志数篇，地方刊物《黄河象》、《秦直道》和平台。
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