

庭院石榴红

中秋过后,节气交替,逐渐的进入了一年一度丰收的季节,这不,院子里的石榴又红了,红的可爱,红的喜庆,红的宜人!
说起这棵石榴树,从把它栽种到院子里至今已经长了有五六个年头了。这棵石榴树是新房盖成后我和爱人还有老母亲一起栽种的,多年来在老母亲的精心管护下长势非常旺盛,树形也长地很好,一树三杈,靠墙而立,枝繁叶茂,硕果累累。
古话说,人生在世,三十而立,四十不惑,五十而知天命。这院新房是在七年前盖的,当时正值不惑之年的中间,身体欠佳,心中迷惑,情绪低落,也就在那年,恋家心切,我将工作由外地调回了老家,以求得心中的归宿和安稳。回到老家,心中所想第一件事就是要改头换面盖新房,把家里好好收拾一下,一来为了了却父亲生前心愿,二来也为了给老母亲建一个安享晚年的新家,当时建房的心态仅此而已。

老母亲一辈子勤苦,永远不能闲下来,为了让母亲平日里多少有点事干,生活充实点,依着她平时闲不下来的性格,在新房落成后,就在院子西侧留了一小块菜园子,专门供她锄锄种种消遣所用。老母亲平时喜欢种个花,种个菜。所以,收拾庭院菜园子时,持意买来好几棵果树苗,有石榴苗,有葡萄苗,有枣树苗等,品种不同,栽种了好几种果树苗,加上菜园里的各种蔬菜,院子里的氛围一下子提高了很多。可别说,平日里,老母亲种的黄瓜、豆角、茄子、西红柿、辣子等等,一年到头挂果不停,小小个菜园子被老母亲经管地跟个“百果园”一样。就这约莫半分地的菜园子被勤快的老母亲经管地青青翠翠,硕果累累,一年到头鲜花常开,鲜菜鲜果不断,我们吃不完时老母亲还拿上些送人。有了这片菜园子,院子里多会看起来都显得生机勃勃,生机盎然。

在这好几种果树中,老母亲尤为喜欢这棵石榴树,春有新绿,夏有红花,秋有果实。在诸多果树当中,石榴树最受世人喜爱的果树。春天新叶初绽,翠绿光鲜,充满了希望;夏季满树红花,竞相开放,看着着永远是那样的喜庆吉祥;秋天满树红彤彤的石榴,更是充满了丰收的喜悦。
石榴花始于初夏,盛开于五月。每年五月份,荫荫绿叶之间,燃起一片片火红,灿若红霞,绚烂之极。满树火红的石榴花,宛如一个个火红的红灯笼,使整个院子里显得更加的喜庆吉祥、红红火火。石榴树花期也很长,前前后后能开好几个月,石榴花因其耀眼喜庆的特点而深受老母亲喜爱。

赏过了火红的石榴花,再过上两三个月,脸蛋儿微红的石榴就会挂满枝头,甚是可爱。尤其是在每年中秋过后,挂满枝头的石榴逐渐泛红,像极了一张张红扑扑的笑脸,更像挂满枝头的红灯笼,喜庆而热烈,更显示出丰收的浓厚喜悦。每到这个时节,老母亲对石榴树和挂满枝头的石榴管理最为精心细致,锄草、施肥、驱虫……毕竟丰收的季节总是让人心情愉悦的。
中国人视石榴为吉祥之物,石榴在中国古文化中像征着多子多福,幸福甜美。在诸多水果当中,石榴备受世人喜爱。古人称石榴“千房同膜,千子如一”。在民间常见关于石榴的吉利画卷,比如《榴开百子》、《华封三祝》、《多子多福》等。

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分和微量元素,被誉为天下奇果、九州名果。石榴性温,味甘, 酸涩,入肺、肾、大肠经,具有收敛固涩、止泻止血的功效。石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有很好的止血作用,亦能止赤白带下。具说用石榴花泡水洗眼,还有明目的功效。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、健胃提神、增强食欲等功效。石榴汁中黄酮类化合物具有很强的抗氧化效果,能防止机体脂质过氧化反应,有软化血管,降血脂、血糖、胆固醇等多种功能。常饮石榴汁还有抗衰老、治疗心脑血管疾病等药用保健功能。石榴汁含有多酚,其含量比绿茶高出很多,是防癌的超级明星。

石榴从口味上分,通常有酸、甜两种。酸石榴个大、汁多、皮薄,子粒饱满,耐贮存,但因其超级的酸味,往往不被太多的人所接受。甜石榴相比酸石榴,个略小,味道香甜,能更多的让人接受,故有“冰糖石榴”的美称。通常情况下,选购石榴时应挑选个头硕大、果皮光滑、颜色鲜艳、富有弹性、子粒饱满的果子为优级。但在更多时候,熟透而自然开裂的石榴味道更加甜美。
石榴不仅因为其外表美观,果实口味酸甜爽口,更是因为它寓意幸福、美满、吉祥,因而从古至今就非常受到广大民众的喜爱,历朝历代,文人墨客皆甚爱石榴,并赋予了石榴很多的情感和赞誉,将石榴做为馈赠佳品,相互赠送,相互祝福。
红红火火,喜庆宜人,富贵吉祥,火红的石榴,人喜之,我亦喜之,老母亲更爱之!


王艺维,男,1971年出生于陕西省韩城市,1990年入伍,2001年11月转业到大唐韩城第二发电有限责任公司,公司特约通讯员,韩城文学会员,业余喜欢文学创作,大部分文学作品发表于中国大唐报、中国大唐集团网站、大唐陕西公司网站、韩城文学等平台。
