作者：姚树学
朋友发来一张多年未见的毛豆图片，霎时，在我记忆深处突然泛起情感的涟漪，让我情不自禁想起当年在农村烧毛豆的情景。感觉抵胸扑怀，令年逾花甲我，不时捕捞情感深处质朴、有趣而又生动的往事……
烧毛豆是上世纪60年代在生产队秋收时的事了。那时候，农村生活贫困，稀粥烂菜大酱咸菜条。填不饱肚子。凡是能上嘴里去的东西都觉得好吃。每年秋收时节，社员在地里割黄豆时，都盼望着烧点毛豆解馋。
那当儿，农作物品种单一，只有低产的高粱、谷子、大豆、玉米等，没有高产的杂交品种。种高粱，为了通风透光，间隔几垄都要再种几垄黄豆。秋天收割高粱的时候，黄豆也即将成熟，饱满的豆荚，绿中泛黄，馋得人口水欲滴。每逢队里割黄豆，我和屯里几个孩子就跟着大人们到地里玩，其实玩不是目的，最盼望的就是烧毛豆，我们也跟着蹭一顿。
在生产队劳动，每天上午、下午都有“歇晌”时间(歇息一会儿)。歇晌时，有人张罗烧点毛豆，生产队长点头答应了。我们几个孩子乐坏了，主动负责拾柴禾。柴禾是现成的，就是干高粱叶儿。我们立刻动手，每人掰来一些高粱叶，堆在一起。打头的动手挑选豆荚饱满、结得多的豆枝割一些来，把豆枝放在高粱叶上面。然后，划着火柴(那时没有打火机)，点燃高粱叶，熊熊烈火立刻燃烧起来。
有人用青秫秸挑起火堆里的豆枝，反复翻弄。待火焰熄灭后，毛豆荚已经烧熟了。有人割来一小捆麻子，往火上抽打，豆香伴着麻籽的芳香扑鼻而来。大家立即围拢过来，有的用嘴撸毛豆荚吃。也有的专门捡豆粒吃。由于火候不匀，有的毛豆荚被烧焦了，有的还没有熟透，但大伙儿还是吃得津津有味。不大工夫，就将烧完的毛豆吃光了。大伙说着，笑着，互相看着，手是黑的，脸是黑的，嘴角和眼圈都是黑的。如果唱戏扮演黑脸老包都不用化妆。
吃完了，我们几个孩子负责打扫战场，为了彻底熄灭火源，我们几个孩崽子解开裤子，一阵扫射，直到火堆不再冒烟为止。
一晃几十年过去了。现在集体的土地都个人承包了，农民不再集体劳动了，野外烧毛豆这种乐趣也就成了永久的记忆了。
换一换
