

丹桂飘香忆宫饼
天津 李秀云
桂子月中落,天香云外飘,八月十五临悄然。市井易见饼果琳琅满目,浏览其间竟未欲食,偏偏念,数十年之前母亲烙月饼。香由远飘近,萦绕心田,挥之不去。可谓:桂花一梦家千里,难寻儿时月饼香。
上世纪六十年代,工人新村,百余户人家,分住二十余排,一排九户,左邻右舍亲如一家。烙月饼,迎中秋,如同大赛。新村仅有几个月饼模,马不停蹄,东南西北互传递。每逢至此,我从淑兰家借来硕大枣木月饼模,调花精美,经岁月渗透,已油亮,沉甸。

那日,提早到淑兰家,见其母正做月饼。等待,观摩,时钟滴答,一分一秒,好生慢长,近一时辰,终于说:“你拿回去用吧!”双手捧着、抱着,唯恐掉落,大步跨进屋。母亲已活好面皮,一碗由核桃仁、桂花酱与青丝玫瑰拌白糖的馅香,溢满全屋。静观母亲手脚麻利,一只只面团放进饼模,“当!”一声,圆圆月饼,从模中跃出。还未完毕,小兰已进屋,不问便知等月饼模。不大功夫,红梅亦来,她说,午饭后妈妈赶着上班,试想先用,小兰毫不相让。母亲劝哄小兰,你妈不上班,让红梅家先用,你稍等会儿,烙出第一个月饼给你先尝。又叮嘱红梅,抓紧做,用完即送小兰,红梅满口应允。

母亲边烙边讲授做月饼诀窍,头头是道,而我们无心入耳,两眼紧盯饼铛。终于,六枚月饼出锅,母亲先拿一个,放碗中递小兰,她活蹦乱跳开心回家。其余,母亲放进小竹篮,让我先送邻舍。心想:我敢情白忙活?不悦。母亲笑慰:“去吧,我还烙,别小气。”
深知拗不过母亲,只得一家家相送,再烙出月饼,又送几户。邻家伙伴,举着月饼吃着,打逗着,小院充满月香饼香。我两手空空,未参入其中……

晚上入睡。忽然,见眼前一堆瓜果,一盘诱人五仁月饼,幸福地笑了,举手去取,张嘴就咬,朦胧中似乎听母亲语:“醒醒!做梦了?”没应,知是梦。
第二天,母亲再做月饼,我去淑兰家借,已不知转至哪家。我从红梅家一路追踪,到第四家,方才出现月饼模。终于吃到母亲做的家常月饼,那香那味,舌尖久久留存。
人间最美是初秋。而1962年节粮度荒之秋,尤为难忘。临近八月十五,以为母亲不会再做月饼,有小伙伴切切问:“大娘还烙月饼吗?”母亲见那期待目光,亲切而坚定道:“做,听话,等着!”她不愿让孩子们失望。
巧妇能做“无米之炊”?食品匮乏,母亲用全麦面,少许油,一小碗红糖拌上面粉,月饼馅尚不丰富,但,照旧认真细致,烙好的月饼,我们视为宝贝,小心翼翼刀切四瓣,一天一块,慢慢地品,细细体味,虽未见“小饼如嚼月,中有酥与饴”,亦是难得美味。
困难时期,母亲苦中寻悦,创生活之美,设法满足孩子们味蕾。黑月饼捧于手中,满足、欢乐。
长大后,懂得:如母亲那般追求生活之美;更明了:送人玫瑰,手留余香,深解母亲烙月饼先送邻里之善意美意。母亲仁厚之德,滋养我少年之心,月饼之香,飘久飘远。
如今繁华盛世,实从老一辈老传统老月饼走来,老味新品,历久弥新。欣然赋诗:
悠悠饼香沁心扉,
薪传德美耀光辉。
九天月圆华灯放,
锦现繁花龙腾飞。
2022年9月8日

碧水清莲摄荷韵
——摄影诗文荷韵
摄影 张友泉
作者 李秀云

壬寅盛夏,望月之日,君摄影,吾书文,夫妇合作,图文映荷——雅著《摄影诗文荷集》,可谓琴瑟和鸣。君聚焦花卉飞禽,勤耕数载,获佳作百余,美轮美奂,广具内涵,心得满溢,已现功深。细甄选之,观赏、悟道、遐想……
一、飘逸
(2013年,摄于天津体育学院)
微风习习,洁白荷瓣,轻轻飘落,终归荷塘。时光流淌,花瓣铺展开来,扮俏清澈微澜之塘。唯有她与祂,双臂紧抱……
这枚荷,美且独特,似微风拂起长衫,潇洒超逸。凝视遐想,何如耐得孤独?忆李叔同《晚晴集》所言:”不忘初心,方得始终。” 顿悟:虽独不孤。为得终,勿忘始。外柔内坚,心如磐。 唯心胸宽阔者、坚贞不屈者,方不忘初心。赞之:“双瓣抱茎似长衫,轻盈飘逸有钢卓。”
飘飘然,乐得其所,悠哉!
二、珍珠恋
(2022年7月,摄于天津水上公园)
清晨,荷塘静谧,波光粼粼。蕸浮水面,池边自赏,心旷神怡。有人爱莲尽爱花,于我独爱叶。爱祂碧绿,喜其清香,微风摇曳,作揖致意。诗人元稹赞之:“荷叶水上生,团团水上住,泻水置叶中,君看不相污。”此景与之相宜。
又见,蕸贴水面,圆润碧绿,塘间飘浮。晨光下,银光闪烁,环绕叶盘,宛若珍珠。灵感飘然已至:
莲叶浮水皆有缘,
珍珠晶莹献碧圆。
无瑕无价水中擎,
珠帘合璧随人愿。
夫获图,吾寄诗,相得益彰。击节称叹:举案齐眉亦平淡,珍若至宝常相伴。
三、并蒂莲
(2022年7月13日,摄于天津友谊路荷塘 )
荷月,天炎气热,挡不住前往荷塘之脚步。正因执着,方获难得一见之并蒂莲。遇祂,期盼数十载。苦苦寻觅,今幸之亲睹,激动万分,甚为欢喜!
吟诵皇甫松《竹枝》诗句:“芙蓉并蒂一心连,花侵槅子眼应穿。”正时宜。并蒂莲,寓意深远。一茎两花,结双莲蓬,同根同心,同生同福;具吉祥喜庆之美意;更表爱情,夫妻恩爱长长久久。惊喜之余,吟诗聊表寸心:
(2022年7月21日,摄于天津友谊路荷塘)
一茎擎起双芙蓉,
相互依偎情愈浓。
池塘玉立现并蒂,
比翼双飞落梧桐。
2022年荷月
摄影作者简介:张友泉,男,1949年1月,生于天津市武清。大专学历,1969年入伍,1974年复员,1974年入职,2009年1月于天津奥的斯电梯公司培训部退休。热爱旅游于摄影艺术,无论走到何处,机不离身,扑捉花卉飞禽,经数十年不懈努力,喜获多幅佳作。视摄影,为生活一部分,陶冶情操,愉悦身心。为进一步提高摄影创作水平,现于天津市老年人大学摄影培训班学习。
作者简介:李秀云,天津市人。1947年10月生,大本学历(天津师大研究生班结业)。机关干部,2002年退休。天津市作家协会会员,天津市杂文研究会会员。自少年喜欢阅读,1980年发表作品。先后于《天津日报》、《今晚报》、《中老年时报》、《中国社会报》、《散文世界》、《散文百家》等报刊发表纪实文学、散文、诗歌560余篇(首)。荣获全国“孙犁散文奖”三届,全国及市级作品大赛获奖16次。结集出版个人散文集6册。
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