散文／念念不忘中秋糍粑

文/龚飞

       “海上生明月，天涯共此时。”中秋佳节到了，唐代诗人张九龄的《望月怀远》的诗句便不知不觉涌入脑海。想到八月十五中秋节，我又可以到乡下四表哥家吃自己制作的糍粑，不禁吞起了口水，真的是心向往之啊。

        记得是1971年的秋季，中秋节快到了，下放在外面劳动的父亲想吃糍粑了，就托人带信告诉我。我得知这个信息，就立马跑到乡下去告诉了我的姑妈。姑妈得知自己的兄弟想吃糍粑，二话没说，就把泡好的七八斤糯米（乡下又叫酒米）放进甑子里蒸起，然后就忙着添柴烧火，三个表哥则开始摘菜洗菜切菜各司其职地忙碌起来。

        姑妈甑好了糯米，大表哥就将蒸熟的糯米倒入碓窝中，举起碓窝棒用力舂糯米，舂了几十下，糯米被舂至软糯状，大表哥也出了一身汗。这时四表哥便接过大表哥手中的糍粑棒继续舂着。软糯状的糯米开始起气泡、发黏，黏扯着碓窝棒拉出一道白色的线才停了下来。随后，姑妈炒了黄豆，五表哥就推磨子磨好黄豆面，舀几大勺白糖拌匀。三个表哥又迅速将糯米从碓窝中取出。趁着热乎，将糯米捏成一个个团子，平铺在洒满玉米面的簸箕上冷却。拿上十来个，回锅一热烙，立马端上桌来。我赶紧抓一块糍粑，就着白糖黄豆面，咬一口，香甜软糯，安逸得很，心里是满满的幸福。

        匆匆吃过午饭，姑妈就拿来一个提篼，装好几个团团的、热乎乎的糍粑和其他食物，就让大表哥和我一起送到父亲劳动的地方去。我们两兄弟经过一个多小时的赶路，终于在糍粑还温热时送到了父亲手中。父亲从大表哥手里接过提篼，看到糍粑时，紧皱的眉头一下子就舒展开了，他非常高兴，迫不及待地用手撕下一砣糍粑，蘸着黄豆面白糖，津津有味地吃起来，吃的是大快朵颐，不停地说：“真好吃，真的是人间美味呢！”

        父亲吃了整整一团糍粑，才停下口。然后他用手抹了一下嘴巴，就告诉我们两兄弟说，八月中秋吃糍粑，起源于两千多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。而中秋吃糍粑还有更多的寓意：糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆；当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

       父亲是语文老师，说起历史掌故是信手拈来，不亦乐乎。看到父亲这么高兴，我们两兄弟也乐了，因为我们的十多里山路没有白跑。直到如今，五十年过去了，父亲还对那年中秋节的糍粑念念不忘！

作者介绍： 龚飞，男，四川泸州人，大学本科学历，笔名公明、于荷。高级政工师、记者。1963年2月生于泸县金龙乡（今龙马潭区金龙镇）。中国散文学会会员，泸州市作家协会会员、市散文学会常务理事，泸州市江阳区政协文史研究员。四川省首届“书香之家”推荐活动入选家庭。曾担任长江液压件厂暨长液公司《长液报》责任主编，四川日报报业集团《信周刊》编辑、记者，泸州市总工会《泸州工运》副主编。