马成福 

文冠果是中国特有的珍稀中药材。《本草纲目》中称文冠树，又谓“文光果，天仙果”；《救荒本草》名文冠花；《广群芳谱》名文光果；《东北常用中草药手册》名温旦革子、文冠木，性味“甘，平，无毒。”

文冠果（XanthocerassorbifaliaBge）为无患子科文冠果属（单种属），又名文官果、文登果、木瓜、崖木瓜、文登阁、长寿果等，是被子植物繁茂时期的第三纪（约6500万年前）遗留下来的我国北方特有的古老物种，“活化石”。

森登是蒙、藏医传统的药用品种，据文献记载有三种取材，其中檀香样（檀红）森登为文冠果的茎枝。有些藏蒙寺庙僧人和许多地方百姓，也把文冠果叫龙果或龙果树，一方面是对文冠果的尊称，另一方面传说文冠果是神树，哪里有文冠果，哪里就有龙来保护她。

文冠果作为蒙、藏医常用中草药，可治疗风湿、类风湿、坏血病、疥癣、湿疹等，并有活血作用。始载于《四部医典》第二部理论药物篇，在以后《蒙医本草》、《月王药诊》、《宝堆》、《如意宝树》、《晶珠本草》、方剂等有关著作中均有记述。如清·丹僧一普恩斯克《日米德·西勒普仍》《晶珠本草》：本品有三种，红色者为“赞丹、森登”，黄金者为“吉日巴、森登”，淡色者为“索玛、森簦”，其中紅色者为佳，黄色者次之，淡色者更次之。《蒙药学》中说：“森登——文冠木，味微苦、甘，性涼，清热燥湿，祛瘀生新。治风湿内热，皮肤风湿，疥癣、瘰疬痈肿，瘀血紫紫斑、关节疼痛，布氏杆菌病等。”

《神农本草经》载：神农尝百草，日遇七十二毒，得文冠果而鲜之，久服百病不侵。

唐代药王孙思邈听闻三水县文冠果，特前往三水采摘试药，后记录进《千金翼方》，载文冠果“止下痢，厚肠胃，肥健人。止湿痹，邪气，霍乱大吐，转筋不止。”据现旬邑第界村民讲，世代相传药王采摘的树还在崖边，祖先为了感激药王治病，把那株树称为“药王树”。

文冠果，又名“文官果”。明代万历年间京官蒋一葵撰《长安客话》载“文官果肉旋如螺，实初成甘香，久则微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民献是果，遂官其人，故名。”这就是“文官果”之名的来历。

宋高宗皇帝力推文冠果，当时的达官显贵以栽种“文官果”为荣，寓意“文官及第”；他还令胡仔篡集《笤奚渔隐丛》，详细描述文冠果的生长特性和栽培技术。

胡仔篡集的《笤奚渔隐丛》后集，卷第三十五记载：上痒录云“贡士举院，其地栖广勇故营也，有文冠花一株，花初开白，次绿次绯次紫，故名文冠花。花枯经年，及更为举院，花再生。今栏槛当庭，尤为茂盛。”由此得知，文冠果在宋朝时叫文冠花，当时的文官，首穿白袍，次着绿袍，再穿红袍，最大的官才穿紫袍。可见，文冠果不仅有枯荣随文运的传奇，而且花色变化也正应和了当时文官官袍的晋阶颜色。

《本草纲目》是明朝医学家李时珍30余年心血的结晶，是几千年来中国药物学的巨著和精华。《本草纲目》载：长寿果称“文冠树”，又谓“文光果、天仙果”：“性甘平，无毒，涸黄水与血栓。肉味如栗，益气，润五脏，安神养血生肌，久服轻健，百年不老。树枝煎熬膏药，祛风湿，强筋骨。”

明代，陈吴子又名扶摇，别署西湖花隐翁著《花镜》载：“文冠果产于北地，树高丈余，皮粗多砢，木理甚细，叶似榆而尖长，周围锯齿纹深，春开小白花成穗，每瓣中微凹，有细红筋贯之，子大如指顶，去皮而食其仁甚清美。如每日常浇或雨水多，则实成者多，若遇旱年，则实秕，小而无成矣。”这说明远在明代，我国科学家和劳动人民对文冠果的产地、形态、习性、栽培技术等已进行了调查研究和完整的描述。

又据明代徐光启著《农政全书》记载：“文冠果生郑州南荒野间，陕西人呼为崖木瓜，树高丈余，叶似榆而狭小，又似茱蓃叶亦细长。花开仿佛似藤花而色白，穗长四至五寸。结实状似枳谷而三瓣，中有子二十余颗，如皂角子。子中瓤如栗子，味微淡，又似米面，味甘可食。其花味甜，其叶味苦，救饥采花煠熟，油盐调食；或采叶煠熟，水浸淘去苦味，亦用油盐调食；及摘实取子煮熟食，玄扈先生嗜过子本嘉果，花甚多可食。”该书不仅记载了文冠果的产地，对叶、花、穗、果实等形态特征均作了详细描述，而且对果实、花、叶的食用方法和味道，也作了详细调查记载。

明代陈溴子著《群芳花镜全书》的秘传花镜卷三除了对文冠果有与上述相似的记载外，对果实 形态及内部构造也作了详细的描述：“蒂下有小青托，落花结实大者如拳，实中无隔，间以白膜，仁与马槟榔无二，裹以白软皮，大如指顶，去皮而食味甚清美。”

北京八大处的大悲寺始建于元代，原名隐寂寺，寺内有一棵古老的文冠果，清圣祖康熙皇帝每降香时，见文冠果有感而发，御笔写下“大悲寺”，寓文冠果为普度众生之树，大悲大慈之树。他深知文冠果是世上良药，能让族人强身健体，即令族人大量种植文冠果，并杜撰《广群芳谱》卷六十七详细记载了文冠果的种植、形态及食用等历代相传。

近代民国年间，贾祖璋、贾祖珊于1937年著《中国植物图鉴》，将文冠果归为救荒本草类，用现代语言和对观念对文冠果进行了详细描述。形态：时直生，奇数羽状复叶，小叶狭长，有锯齿。四月开花，排列成总状花序，顶生花序上部的花能结实，下部的和侧生花序的花不结实，萼片花瓣各五片。果实七月成熟。种子暗褐色。生态：落叶灌木或乔木。山野自生，间有栽培。分布辽、冀、鲁、晋、陕等地。应用：花味香，种子的仁色白，质似米麦，均可供食用。

《中华本草》载：文冠果性味：甘；微苦；性平，归经肝经。功能主治祛风除湿；消肿止痛。主风湿热；筋骨疼痛。

《中药大辞典》载文冠果主治：平肝和胃，调和营气，助谷气，止泻痢。厚肠胃，肥健人。化食止渴，活血通络除湿痹，止转筋，疗脚气等。

《东北常用中草药手册》载文冠果枝叶功能主治：祛风除湿；消肿止痛。主风湿热痹；筋骨疼痛。

《全国中草药汇编》：文冠果以木材及枝叶供药用。鲜枝叶粉碎，熬膏用。性味：甘，平。功能主治：祛风湿，用于风湿性关节炎。种子在东北地区有用治小儿夜尿者。

《东北常用中草药手册》：文冠果枝叶祛风除湿，消肿止痛。主风湿热痹；筋骨疼痛。

以文冠果为主要成份的中药有益寿宁和遗尿停胶囊等。

据中科院沈阳生态研究所分析：文冠果油的脂肪酸中，存在饱和与不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸中含油酸30.4%，亚油酸42.9%。亚油酸对心脑血管疾病具有非常好的预防和治疗作用，中成药“益寿宁”的主要成份就是亚油酸；上市不久的“亚油酸滴丸”、还在研制的“亚油酸微胶囊”都是治疗高血脂、高血压病和肥胖症的药品，其主要成份就是亚油酸。以亚油酸为原料，合成共轭亚油酸，再用于制造治疗高血压、高血脂和肥胖症的药品，疗效更好。

遗尿停胶囊的主要成份是文冠果子仁霜。文冠果子仁霜是文冠果干燥成熟种子的炮制加工品。文冠果具有祛风除湿；消肿止痛的功效。主治风湿热痹；筋骨疼痛。文冠果还有调节神经功能及大脑皮质兴奋性的作用，将文冠果种仁提取物研制成国家一类新药“遗尿停”胶囊，该药具有益肾固摄，健脾除湿的功能，主要治疗因肾气不足、肺脾气虚引起的小儿遗尿症，其中有效成分文冠果皂苷能迅速提高中枢神经兴奋性，使中枢神经对膀胱的传入冲动感知更敏捷，从而降低膀胱充盈压，减少排尿次数，并能迅速增强括约肌的肌肉力量，使尿液存储在膀胱中，如愿排尿、使小儿遗尿症得到治愈。

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂(不能自身合成)，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效；可降低胆固醇、降血脂；对6种癌细胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

文冠果种子含油率40%，种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油，是植物油中的极品，品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，可降低胆固醇、降血脂。2006年6月，新加坡南顺集团对文冠果油进行了化验，得出了文冠果油是新时期、新世纪绿色木本食用油，文冠果油的质量比橄榄油、茶油好的结论。

文冠果油中富含2%-5%的神经酸(Nervonic Acid)，学名顺-15-二十四碳单烯酸，别名鲨油酸，是一种单不饱和脂肪酸。神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，被誉为大脑黄金和神经再生素，它的发现为战胜大脑和神经方面的重大疾病增添了新的锐器。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、脑梗、记忆力减退、失眠、抑郁、焦虑和精神病等脑部疾病，甚至可引起脑部衰竭死亡。但人体自身又很难生成神经酸，只能靠体外摄取来补充。神经酸对人脑健康的重要性不言而喻，因此文冠果被全球学界称为“生命之果”，已引起广大医药研究者的兴趣。

文冠果神经酸油，是给大脑加的油。西北文冠果基地生产的文冠果油含有3%的神经酸，能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆，被科学家称为“脑黄金”。文冠果神经酸油还可以有效补脑、健脑、养脑、促进脑细胞再生、激活停止生长发育的脑细胞重新生长发育，对于中老年人、孕妇、儿童，科学家、作家、教师等脑力工作者来说，是最佳脑部保健营养品，也是广大脑萎缩、脑瘫、脑中风、脑梗阻、癫痫患者、帕金森综合症患者、糖尿病患者、高血压患者、神经疾病和心脑血管疾病、亚健康人群等最大的养生保健之福音。

文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效，可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及“降三高”、减肥等。

文冠果养生茶被广大消费者称为“失眠救星”“痛风克星”和“三高吉星”。她具有消食、消脂，减少体内脂肪堆积、保护心脑血管等功效，可增强人体免疫功能，长期饮用可以起到利尿、止血、减肥、去风湿、治痛风、降血压、降血脂、降低血糖、降低胆固醇，以及抗氧化、抗衰老、保健美容、安神养血生肌等养生功效。