广东开天啤地食品科技有限公司依靠自身所具备在精酿啤酒领域的技术优势，专业从事精酿啤酒研究和开发，是集精酿啤酒生产、销售、服务为一体的企业。公司目前年产能为1500吨优质

鲜啤酒。公司以“质量即生命力，创新即生产力”为企业理念，以“打造华南精酿啤酒文化引领者”为企业愿景，致力于为精酿啤酒厂、酒吧及家酿爱好者提供集设备策划、啤酒原料供

应、啤酒工艺培训一揽子服务，为高档社区、酒吧及餐饮场所提供新鲜可口、个性新颖、服务周到的精酿啤酒供应。

    公司以高端设备为基础，特专精酿啤酒技术为核心，紧扣食品安全生命线，积极推行国际先进的质量管理理念，建立企业产品可追溯体系，严格落实生产质量控制，发扬工匠精神，

为消费者提供放心、安全、满意的产品，把精酿啤酒普及到千家万户。同时，坚持以特色产品吸引客户，以优质服务留住客户的宗旨，为广大微小型精酿啤酒厂、精酿酒吧及家酿爱好者

提供全方位的产品及服务。

    公司生产的精酿啤酒已成为广东省食品流通协会、广东省人力资源委员会、广东省广告集团、广州黄埔区食品安全协会以及众多企事业单位指定用酒。

技术研发引领生产，打造“小而美”啤酒产品

    公司坚持创新作为驱动力，研发人员紧跟世界精酿潮流的步伐，实时把握消费者口感需求，积极开展新产品的工艺研发。目前开发的产品主要有浅色啤酒系列、深色啤酒系列、黑色啤酒系列、

小麦啤酒系列、高苦度啤酒系列、果汁啤酒系列等。小锅酿酒，聚焦鲜美佳酿，通过研发人员的不懈努力，目前公司研发啤酒产品荣获国内权威啤酒大赛多个奖项。其中美式琥珀啤酒，先后荣获

中国酒业协会主办的2018年首届中国国际啤酒挑战赛淡色拉格类银奖和2020年天禄奖。德式小麦啤酒，荣获2019年中国国际啤酒挑战赛天禄奖。

严把原料质量关口，保障啤酒品质

    水是啤酒的血液，好水才能酿制好酒。公司工厂坐落在帽峰山南麓，毗邻天麓湖森林公园，酿造水源取自帽峰山地下180米岩石裂缝天然矿泉水，经过长时间的岩土层渗透、过滤，水质

天然纯净，而且富含特有的偏硅酸等矿物质元素，酿制的啤酒具有独特口味。

    麦芽是啤酒的骨架，麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量。公司坚持使用进口高端麦芽，麦芽粒粒甄选，与优质的原料供应商及贸易商长期合作，确保原料来源可靠，质量平稳。

    啤酒花是啤酒的风味调节剂，给啤酒提供爽口的苦味及诱人的香气。公司所用啤酒花均来自全球最大的精酿啤酒专业酒花供应商之一的美国雅基玛联合酒花公司产品，创新的、可信赖的、

高质量的酒花为公司精酿啤酒产品提供丰富的选择。

    酵母是啤酒的灵魂，其代谢的一系列副产物是啤酒风味主要构成部分，形成啤酒特有香味和口味，不同的酵母产生风味截然不同。公司酵母来源为加拿大拉曼（Lallmand）和法国弗曼迪

斯（Fermentis）啤酒专用酵母。作为全球最顶尖专业的两大酵母制造商，其丰富稳定的酵母菌种为公司精酿啤酒生产保驾护航。

企业精神：诚信 专注 专业 创新

企业使命：做您身边的精酿啤酒管家

企业愿景：做华南精酿啤酒文化引领者

企业文化：创新成就未来   专业铸就品质

企业价值观：质量即生命力   创新即生产力