感 恩 遇 见

 文/刘影

        自从上次母婴护理学习完，趁五一假期出去游玩了几天，回来紧接着和拉弟姐一起参加了茶艺培训学习。

        在没有学习茶艺知识以前，觉得茶就是泡水喝的，认为最好喝的茶就是茉莉花茶，对茶的好多知识并不懂。

       给我们上课的是朱老师，朱老师的气质特好！可以说是腹有茶韵气自华，高大圆润，福相满满！朱老师对各种美食也是情有独钟，说到这使我想起了宋朝大诗人苏东坡，苏东坡不仅在诗词书法上造诣很深，而且也是喜欢美食的美食家 。在十二天的茶艺知识讲课中，朱老师有时会讲着茶就不由自主的转移到了美食上，在讲绿茶时朱老师告诉我们茶叶包饺子特好吃，结果真有学员回去用茶叶包饺子，反馈是虽然不是鲜绿茶叶但是真的很美味！还可以炒虾仁等可以制作各种美食，所以我们上朱老师的茶艺课也交流了茶美食。双丰收的茶艺课！    

        经过十二天的茶艺理论和实操培训，我们首先知道了茶的起源和发展，懂得了我们国家茶叶分六大类（白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶、青茶即乌龙茶）。通过学习我们知道了茶叶的制作流程和制作特点。明白了茶的功效和作用，以及中国的主要产茶区域。

       朱老师是天津人，在上课的同时天津相声的幽默逗乐也同时很自然的就带出来啦！让我们快乐地学习到了茶知识！朱老师每天是上午讲茶的理论知识，下午，非常感谢由这次组织培训的李总和一起学习的任姐姐提供的好茶，并且朱老师亲自为我们冲泡，一只玻璃杯泡出这世间最美的清汤碧叶，一只盖碗倾倒出的琥珀茶汤，即满足了我们的味蕾，又愉悦了我们的心情。这期间我们品尝了各种茶的馨香，见到了好多高档茶的品种！其中有福鼎茶类的政和白茶，顶级正山小种红茶和台湾高山茶等。

        在我收获了茶知识的同时也结识了新的好朋友，她们退休后或者在书法上长期洗笔，或者在绘画上长期增色，品茶同时和姐姐们也交流书法和绘画的心得。还认识了一位韩城摄影家协会的紫云姐姐，人如其名温婉得体！感谢姐姐为我们留下了美好的记忆。人生道路上会遇见很多的风景，在我心里这几位姐姐是我人生路上一道靓丽的风景，值得我学习和感悟！在此非常感谢热情大方的艺清姐姐，送了我很多种茶，我一直没有喝，我想珍存上，想姐姐时，看看茶，就不会忘记姐姐对我的情谊！也感谢祥和多才的花仙子龚老师送我和拉第姐姐的画作，我会一直珍藏！还有以前一起上班贤淑安静的丽萍姐和杨芹姐，拉第姐私下对我说：自从2015年退休离开单位后很少加入到这么多人的活动中，没想到即收获了茶知识又遇见对的人，我跟拉第姐说下次有插花培训我们还一起相约。

刘影，辽宁沈阳人，现居陕西韩城，原是陕煤建设集团韩城分公司工程资料员，现已退休，喜欢文字。与诗结缘。